Este posibil să nu fie cea mai puternică bere din lume, dar această scădere rară a lui Samuel Adams vă va distruge în timp record. Asta este, dacă aveți posibilitatea să obțineți mâinile pe ea.
Eliberat la fiecare doi ani, Utopia este o "bere extremă în vârstă de baril", atât de puternică încât ceasurile sale ABV se ridică la 28%, iar cele 12 state americane au interzis vânzarea. Hambii de hamei în Alabama, Arkansas, Georgia, Idaho, Mississippi, Montana, New Hampshire, Carolina de Nord, Carolina de Sud, Tennessee, Vermont și Washington vor fi norocoși când ediția limitată vine în vânzare luna viitoare.
"Utopiile provoacă gândirea convențională despre bere, dar este cu siguranță o bere - asta e atât de interesantă!" A declarat Jim Koch, fondatorul lui Samuel Adams, pentru Forbes. "Utopiile se prepară ca orice altă băutură Sam Adams, folosind patru ingrediente principale și procesul tradițional de fabricare a berii, dar este vorba de tulpinile de drojdie pe care le folosim, precum și de procesul de îmbătrânire și amestecare care face Utopiile cu adevărat unice .“
Utopia folosește trei soiuri de hamei germane și trage dintr-un amestec de loturi Sam Adams, unele care au îmbătrânit în butoaie de până la 24 de ani. Butoaiele din acest an au variat de la butoaie de bourbon vechi Buffalo Trace la butoaie scandinave Aquavit, cu amestecul final imbatranit in butoaiele Moscat.
"Acest proces, împreună cu amestecurile noastre de beri de bere, creează cea mai complexă bere naturală fermentată disponibilă oriunde - cu adevărat banda nebună de bere extremă!" Koch a adăugat cu mare entuziasm.
Anul acesta marchează cea de-a zecea ediție a lui Samuel Adams Utopias. O serie de 13.000 de sticle vor fi produse, fiecare cu un eticheta de trei cifre de 200 USD pentru 24 uncii. Dacă sunteți destul de norocos să înscrieți un gust, acesta este considerat ca "reminiscendu-se de un port bogat de epocă, de Cognac vechi sau de Sherry fine cu note de fructe de culoare închisă, dulceață subtilă și o netezime bogată în malț".
Cu alte cuvinte, beți-o ca o băutură, nu o bere. Sam Adams recomandă o dimensiune de servire de doar 1 uncie și, deși suntem cu toții că trăim la margine, chiar trebuie să fim de acord că răsturnarea unei pietre de acest lucru poate să nu fie cea mai fragedă mișcare.