Neil Perry dezvăluie secretul de a găti un burger de gură

Această caracteristică a fost produsă în parteneriat cu IWC Schaffhausen

Vine un moment în viața fiecărui tânăr când Maccas nu mai este un loc acceptabil pentru a vă lua data, dar în cazul în care, de asemenea, nu aveți destui bani pentru a trata Tinder-bae la o masă de patru feluri la Rockpool.

Spre deosebire de credința populară, soluționarea pentru o locație la fel de ieftină (dar puțin mai clasică) taco-comună sau pizza de 24 de ore nu este răspunsul. De ce? Deoarece burgeri de calitate la restaurant sunt disponibili acasă, dacă știi ce faci.

Deci, bustați tacâmurile decente, aprindeți câteva lumânări și rotiți povestea de romantism pentru a se potrivi cu abilitățile dvs. de gătit pentru mâncare: data va fi impresionată.

Și cine mai bine să înveți de la Neil Perry? Unul dintre cei mai buni bucătari din Australia, Neil este, de asemenea, un restaurator câștigător al premiului, iar astăzi el vă va oferi un tutorial exclusiv despre cum să gătești cel mai bun burger din viața ta.

Iată cum să gătești un patty care ar impresiona chiar și pe Matt Preston.

Cumpărați de calitate superioară de carne

Neil spune: "Dacă doriți să faceți burgeri la domiciliu: mergeți la un magazin de masă (nu un supermarket) și le cereți să ia" chuck-ul "și să-l mănânce pentru tine".

"Cel mai important lucru despre burgeri este calitatea cochiliei".

Nu vă fie frică să vă murdăriți mâinile

"Apoi, continuă el, îl formați într-un patty, ceea ce înseamnă că îl lucrați puțin cu mâinile, căutați-l, apoi împingeți-l pe gratar, pe plat sau oriunde o faceți".

Nu exagerați sarea

Spre deosebire de faptul că ne-a învățat cum să gătești o friptură de calitate a restaurantului, Neil a spus că, cu burgeri, nu vrei să mergi nebun pe sare: "Este vorba doar de carne pură, pentru că vrei o aromă frumoasă de carne de vită".

"Este într-adevăr despre (ușor) condimente (și) gătită slănină; apoi am pus chiflele cu susul în jos și am construit burgerul ".

Se adaugă Restul Ingredientelor

Puneți felii de roșii și de ardei iute în partea superioară a chiflelor ușor prăjite (la grătar), acoperite cu muraturi de cafea zuni, șuncă și brânză topită ușor, salată verde, roșii și, desigur, carnea de vită.

se bucura

Nu este necesară nicio explicație. Stați înapoi, relaxați-vă și bucurați-vă de gloria burgerlicious.