Sunt mese frumoase și apoi sunt mese frumoase. Chan Hon Meng deține cel de-al doilea, unul dintre doar două tarabe umilite de mâncare din Singapore, premiate cu o râvnă Michelin Star.
În meniu nu sunt creații de proporții gastronomice. Priviți dincolo de tezaurele oamenilor care așteaptă cu mult timp înainte de a se deschide chiar magazinul și veți găsi Hong Kong Soia Chicken Rice & Noodle, un restaurant care servește cele mai ieftine mâncăruri cu stea Michelin din lume - credeți că începând de la 2.50 USD, re pe marcă.