Bea ce vrei ...
Aveți un cosmo pentru tot ce-mi pasă. Nici o judecată aici. Scopul acestui ghid este de a vă oferi mai multe opțiuni la bar!
Dacă vrei niște sugestii băutură, ai noroc. Aceasta este fără îndoială cel mai bun ghid al oamenilor de pe planetă.
Din A-Z, ghidul dvs. de bar așteaptă ... Uitați-vă.
TOP 50 BUNE BUNE BUNE:
1. Bomba auto irlandeză
Numele acestei băuturi se referă la numeroasele atentate care au avut loc în timpul Tulburărilor din Irlanda, în care mulți oameni au fost răniți sau uciși. Din acest motiv, unii barmani vor refuza să facă acest lucru. Ați putea fi chiar rugați să plecați. Pentru a evita ofensa, cereți această băutură cu ingrediente în unități necunoscute.
REŢETĂ
3/4 pct Guinness® stout
1/2 împușcat Bailey's® crema irlandeză
1/2 shot Jameson® Irish whiskey
Ventilatoarele de la miezul julep ar putea dori să preleveze acest cocktail greu de citrice. Menta, lamaie, whisky si sirop simplu se regasesc pentru a face o bautura racoritoare care este perfecta pentru vara. Folosind Mark Maker se va adăuga dulceața, în timp ce o opțiune precum Old Forester va adăuga mai mult o subtilă picantă.
REŢETĂ
7 frunze proaspete de menta
1 jumatate de lamaie
1 lingura de sirop simplu (click pentru reteta)
1/4 cană de bourbon
Gheata zdrobita
În timp ce nimeni nu este sigur că atunci când a fost produs prima dată whisky, există dovezi de acest lucru în Mesopotamia datând din 2000 BC. Înregistrările monahale din secolul al XIII-lea arată de asemenea că călugării au făcut whisky și l-au folosit din punct de vedere medical, pentru bolile variind de la variolă la colică.
REŢETĂ
1/3 ceasca whisky de bourbon
Ball de gheață
Absintul a fost odată interzis în Statele Unite și în multe națiuni europene pentru că era un drog psihoactiv periculos, care era dependent, din cauza conținutului de thujone. În 2007, FDA a permis absintului să fie vândut încă o dată, oferindu-l fără tujone, deoarece nu a fost găsit mai periculos decât orice alt spirit.
REŢETĂ
Absint
1 Cub de zahăr
Apa rece
Tom Collins este "Printul Albert într-un Can" al lumii de băut. Furia de a întreba fără consimțământ dacă l-au văzut pe Tom Collins și că a putut fi găsit în barul din jurul colțului a început să circule în 1874 și a imortalizat cocktailul dulce "gin și limonadă".
REŢETĂ
2 oz gin
1 oz suc de lămâie
1 lingurita de zahar superfine
3 oz soda club
1 maraschino cherry
1 felie portocalie
Ca și în cazul multor băuturi, gusturile s-au schimbat în timp. În romanul din 1953 The Long Goodbye este descris ca fiind jumătate de gin și jumătate de suc de lămâie. Alții insistă că este adecvat să adăugați apă brută. Aceleași rapoarte sunt de asemenea utilizate pentru a face gimlets cu vodcă, care a devenit popular în anii 40 și supraviețuiește astăzi.
REŢETĂ
2 oz gin Londra uscat
2/3 oz suc de lămâie de trandafir
Popularizat în filme în anii 1940 și 1950, un stinger este alcătuit din creme de menthe și brandy. Alternativ, folosirea cremei verde de mentă dă un verde cuib. Consecințele Vodka au fost menționate pe show-ul popular de televiziune Family Guy, introducând o altă generație acestei variante populare.
REŢETĂ
1 1/2 oz brandy
Cremă albă de 1/2 oz
Adesea creditate ca Boilermaker cu o întoarcere, un rulou de abur amestecă bere cu aburi, whisky de secară, suc de lamaie și lichioruri de floarea-soarelui și cireșe. Rezultatul este un gust placut si oarecum fructat care impacheteaza un pumn. Este o rețetă minunată dacă nu vă interesați în mod deosebit de gustul whisky-ului drept în bere.
REŢETĂ
1 oz lichior (St-Germain elderflower)
1 oz suc de lămâie (proaspăt stors)
1 oz de whisky de secară
1/2 oz kirschenliqueur (Heering)
gheaţă
1 răsuciri (lamaie)
12 oz de bere (abur, cum ar fi Anchor Steam, răcit)
În Statele Unite, acest amestec de cidru și de lemne este destul de comun. Acesta a fost motivul pentru o minuscule diplomatice diplomatice când președintele Bill Clinton a călătorit în Regatul Unit și a comandat unul la un pub din North Yorkshire. Proprietarul a refuzat să-l tragă, spunând că este ilegal să o facă. Cu toate acestea, nu există o astfel de lege.
REŢETĂ
8 oz. cidru dur
8 oz. bere slabă
Revendicat de hotelul de clasă mondială Ritz din Paris, acest amestec de lichior de portocale, cognac și suc de lămâie este, de asemenea, revendicat de Buck's Club din Londra. Indiferent cine a gândit la el mai întâi sau la ce compoziție este preferată, este, de asemenea, destul de similar cu mai devreme și mai puțin cunoscute Brandy Daisy.
REŢETĂ
3/4 oz triple sec
Coniac 1/2 oz
Suc de lămâie 3/4 oz
Scotch-ul bun poate costa câteva sute de dolari pe sticlă și este, de obicei, beată prin sortare, pentru a aprecia mai bine aroma și aroma. Tăierea cu sifon sau apă este obișnuită pentru a se bucura cu adevărat de whisky și a face să dureze mai mult timp, deoarece mulți aficioniști cred că varietățile mai puțin costisitoare gust oribile.
REŢETĂ
2 oz whisky scoțian
Club de sifon
Sazerac este adesea touted ca primul cocktail american, cu rădăcini se întorc în New Orleans înainte de Războiul Civil. Cu toate acestea, nu a putut fi făcută pentru aproape o sută de ani, deoarece unul dintre ingrediente este absintul.
REŢETĂ
1 cub de zahăr
2 1/2 uncii de whisky de secară
2 împușcă biturile lui Peychaud
1 bătătură Angostura amar
absint
coaja de lamaie
De obicei servit peste gheață, o versiune îngrijită a acestui amestec este adesea numită un drept cu unghii drept. Această băutură a fost inițial amestecată în clubul high-end 21 din Manhattan. Influența celebrităților de către Hollywood Rat Pack din anii 1960 a adus-o la o popularitate și mai larg răspândită.
REŢETĂ
1 1/2 oz de whisky scoțian
1/2 oz Drambuie® Scotch whisky
1 coaja de lămâie răsuciți
În multe țări vorbite în limba engleză, un rom și o cocsă sunt servite pe gheață cu o pată de var. Călătorii, totuși, ar trebui să ceară un Cuba Libre și să se aștepte ca băutura lor să includă o stropire de suc de lămâie. O variație mai dulce este un Midas, unde cocsul este înlocuit cu soda smântână.
REŢETĂ
2 oz Barbă roșu întunecat
2 oz rom întunecat
1 oz Bacardi® 151 rum
6 oz Coca-Cola®
1/2 oz suc de lămâie proaspătă
Cu toate acestea, încă o băutură care vine din New York City, Rob Roy a fost creată în 1894 de către barkeep la renumitul hotel Waldorf-Astoria din Manhattan. Numele său este luat de la operetul Rob Roy, care a avut loc la Teatrul Herald Square pentru 235 de spectacole.
REŢETĂ
2 1/2 oz Scotch whisky
1 1/2 lingurita vermut uscat
1 coaja de lămâie răsuciți
Băutura la alegere pentru Don Draper, personajul principal al serialului popular Mad Men, expunerea a revigorat interesul față de această preparare veche de secole. În timp ce rețeta sa adaptat în timp, amestecarea amarurilor cu zahăr și amestecarea în brandy sau whisky a fost o alegere clasică de la începutul anilor 1800.
REŢETĂ
3 picături de bitter
3 oz whisky scoțian
1 linguriță de apă
1 cub de zahăr
1 felie portocalie
1 maraschino cherry
Acest aperitiv puternic este, de obicei, creditat unui barman italian care, în 1919, a lăsat apa de sodă dintr-un american și la înlocuit cu gin la cererea clientului său, care dorea ca băutura să fie mai puternică. Garnitura a fost schimbată de la o lamă la o coajă de portocală pentru a denota diferența.
REŢETĂ
1 1/2 uncii London gin uscat
3/4 uncii Campari
3/4 uncie vermut italian
Pretinzată a fi băutura la alegere pentru romancierul câștigător al Premiului Nobel și Pulitzer Ernest Hemingway, se crede că Mojito își are originea în Havana, Cuba. Foarte popular în climatele calde, există zeci de variații variind de la un Nojito virgin la Sojito coreean. Mojitos sunt bune? Întreabă-l pe Sam Axe din Burn Notice.
REŢETĂ
1.25 oz Capitan Morgan® Originar rom
12 frunze de menta
1 lingură de zahăr
Suc de lime de 0,5 oz
2 oz sifon
Cuvintele nemuritoare ale lui Sean Connery din 1964, Goldfinger, "șocate, fără mișcări", au devenit o frază pentru generații de iubitori de film. Destul de distractiv, un martini scuturat este de fapt numit Bradford. Martini a apărut pentru prima dată în comunicații de mixologie în anii 1860 și are mai multe variante, inclusiv o rețetă "murdară" care include o stropire de suc de măsline.
REŢETĂ
1 1/2 oz Absolut® Mandrin vodka
1 vermut dulce
1 vermut uscat
1/2 oz amestec dulce și acru
4 oz suc de portocale
Această băutură ia violetul din templul Shirley și adaugă o lovitură de whisky. Nu lăsa culoarea roz și ciresul Maraschino să vă păcălească. Templul Manly, cu noul său răsucire pe o idee veche, este grozav pentru oricine se bucură de o băutură rigidă.
REŢETĂ
2oz Whisky
1oz Grenadine
spiriduș
Când comandați un ceai Iced de la Long Island, nu vă spuneți exact ce veți primi de fapt. Cele mai multe unități pot fi de acord că ingredientele includ gin, tequila, rom și vodcă. După aceasta, toate pariurile sunt dezactivate. Mixerele pot include suc de sodiu, suc de lămâie, ceai cu gheață sau cola. Unele baruri, de asemenea, nix tequila în favoarea brandy.
REŢETĂ
0,25 oz Tanqueray® gin
0.25 oz Vodka Smirnoff® nr.21
0,25 oz. Capitan Morgan® de argint condimentat
0.25 oz Jose Cuervo® Tequila de aur special
0,25 oz triple sec
1 oz amestec dulce și acru
6 oz cola
1 lămâie (opțional)
Înțelesul "vânt divin" în japoneză, Kamikaze este, de asemenea, cunoscut ca un Bullfrog. Făcut din părți egale de suc de lămâie, triple sec și vodcă, se zvonește că rețeta provine de la GI-urile americane la baza militară Yokusuba în timpul celui de-al doilea război mondial.
REŢETĂ
1.25 oz Smirnoff Nr. 21 Vodcă
0,25 oz triple sec
Suc de lime de 0,25 oz
Acest highball a câștigat popularitate de ani de zile, atât de mult încât Jack Daniels a lansat o versiune pre-mixtă, cu conserve, în Australia și Noua Zeelandă, care folosește mai degrabă "cola" decât Coca-Cola. Este, de asemenea, cunoscut ca un JD și Coca-Cola în întreaga lume.
REŢETĂ
2 oz Whiskey Jack Daniel's® Tennessee
10 oz Coca-Cola®
O variantă a fizzului de whisky, un imperial include un alb de ou. În timp ce Rocky Balboa își bea ouăle crude, riscul otrăvirii cu salmonella face ca băutura să fie riscantă. Incercati-l daca trebuie, dar ajungeti la un medic daca dezvoltati febra, diaree, varsaturi sau dureri abdominale.
REŢETĂ
1,5 oz whisky de secară
0.5 oz Smith & Cross Navy Rum
0.75 oz suc de lămâie proaspătă
0,5 oz 2: 1 sirop Demerara
1 ou alb
Apa minerala
Angstura amar
Inițial detaliat ca un pahar de suc de grapefruit, cu un ghinion de gin adăugat și servit peste gheață, gusturile moderne au schimbat rețeta pentru a înlocui vodca pentru gin. Această schimbare a preferinței sa produs după 1945, când vodca a devenit mult mai comună și a depășit gin-ul în popularitate.
REŢETĂ
2 oz vodca
5 oz suc de grapefruit
Făcut din părți egale Goldschläger și băuturi energizante Red Bull într-un pahar de sticlă, Gold Rush este un favorit al fanilor fotbalului din San Francisco. Shot-ul ia numele de la echipa de bucurie 49ers, numită Majordomani de Rush Gold.
REŢETĂ
0,75 oz Domaine de Canton
2 oz Larceny Bourbon
Suc de lămâie proaspătă
1 Cherry
Părți egale amaretto și scotch, acest cocktail a fost zvonit că este un favorit al actorului american Marlon Brando. Descrierea celebrului Brando a personajului omonim în filmul din 1972, The Godfather, poate oferi o explicație pentru monikerul băuturii.
REŢETĂ
1 1/2 oz de whisky scoțian
3/4 oz lichior de amaret de migdale
Rickeys au fost inițial făcute cu bourbon, dar restul rețetei rămâne neschimbată. Jumătate de var se stoarce și se strecoară într-un pahar înalt, acoperit cu o bucată de gheață, o ghindă de vin și umplută cu apă de selțere. Recent, au devenit din nou destul de populare din cauza eforturilor CS Guild Bartenders DC.
REŢETĂ
2 uncii Gin
1 oz suc de lime
3/4 uncie de sirop simplu
Atunci când comandați, asigurați-vă că specificați dacă doriți lime sau lămâie, fie că este acceptabilă pe baza geografiei și barmanului individual. Dacă preferați atât lămâie, cât și var, care este numit în mod corespunzător un Evans. Castraveți înlocuiesc citricele cu Gin Hendrick's.
REŢETĂ
1,5 oz Beefeater Gin
Apa tonica
1 Lămâie
1 Var
Se înțepă și se usucă, Frisco acru amestecă Benedictine cu whisky de secară și adaugă suc de lămâie pentru a tăia o parte din dulceață în jos. A fost destul de popular în timpul interzicerii, dar a căzut în aproape obscuritate în ultimii ani. Este demn de încercat.
REŢETĂ
2 uncii de whisky de secară
1/2 unce Benedictine
1/2 oz suc de lămâie
Creat în 1915 la Barul New York din Paris, acest amestec de zahăr, gin, șampanie și suc de lămâie este numit după armele de artilerie grele de același nume datorită loviturii sale. Este, de asemenea, cunoscut ca un cocktail 75.
REŢETĂ
Whisky de bourbon de 3/4 oz
3/4 oz sirop simplu
1/2 oz suc de lămâie proaspătă
1 oz suc proaspăt de portocale
Șampanie
Această băutură nu conține nici un fel de Dr. Pepper, și este făcută prin împachetarea unui amaretto cu o băutură combustibilă cum ar fi Bacardi sau Everclear. Lichidul este aprins și toată împușcătura a ajuns în jumătate de pahar de bere pentru al stinge.
REŢETĂ
3/4 împușcat lichior de amaretto de migdale
1/4 oz 151 de rom
1/2 bere de sticlă
O rețetă marcată, această balerină se face cu romul negru și berea de ghimbir de la Gosling. Marca comercială este deținută de frații Gosling din Bermuda, însă nu există lege care să spună că nu puteți experimenta alte combinații de rom și bere pentru a vă găsi semnătura Dark and Stormy.
REŢETĂ
2 oz. Lemon-Ginger Mix
- 8 oz. ghimbir, curățat, tocat
- ½ ceasca de suc proaspat de lamaie
- ⅓ cană de sirop de agave (nectar) sau sirop de arțar pur
2 oz. un rom întunecat
Club de sifon
Felie de lime
Ghimbir gustat
REŢETĂ
2 uncii de rom
Coca Cola
Pene de var
Creat la începutul anilor 1870 în New York City, Manhattan-ul este destul de variabil și probabil va fi diferit de la bar la bar. În timpul interzicerii a devenit necesară înlocuirea whisky-ului american cu canadianul, deoarece era mult mai ușor accesibil.
REŢETĂ
2 uncii de whisky de secară
1 uncie vermut italian
2 crape Angostura amar
În parlamentele americane, un Boilermaker este o lovitură de whisky și o bere. Acestea pot fi amestecate sau berea poate fi folosită pentru a urmări lovitura, dacă este servită separat. În Regatul Unit, băutura este o jumătate de jumătate și jumătate de amestec de aramă maronie îmbuteliată și o pungă ușoară.
REŢETĂ
1 whisky împușcat
1 bere
O băutură neobișnuită, Bloody Bull amestecă vodcă, suc de roșii, lămâie și tei cu linguri de carne de vită. Este considerat de unii ca fiind o adaptare ciudată a mult mai larg răspândită Bloody Mary, și poate face pentru o experiență de gust interesantă.
REŢETĂ
1 oz vodca
1/2 suc de roșii din sticlă
1/2 burete de sticlă de vită
1 felie de var
1 pană de lămâie
O altă băutură stratificată, o Velvet Negru, este o bere stropită peste șampanie. A fost inventat la Londra în 1861 ca răspuns la moartea printului Albert, Prince Consort la Regina Victoria. Nu este niciodată servită agitat, astfel că barmanii folosesc o lingură pentru a turna stout și pentru a evita stropirea.
REŢETĂ
Guinness tare
Brut șampanie
Acest cocktail este o invenție recentă care pare să aibă originea în Texas în ultimii ani. Un amestec de zahăr, cognac Grand Marnier, tequila și suc de lămâie, este servit peste gheață zdrobită într-un pahar încrustat cu sare și garnisit cu o pană de var.
REŢETĂ
5 oz. gheata zdrobita
1 oz. Cuervo Reserva de la Familia
.5 oz. Grand Marnier
2 oz. proaspăt stors suc de lămâie
1 var /
O altă invenție modernă, fără prea multă istorie, o bere Buster se face prin adăugarea a două linii de sos Tabasco într-o lovitură de vodcă preferată și o topping cu o sticlă de bere într-o cană înaltă, înghețată. Lovitura picantă face o noutate distractivă, mai ales dacă vă bucurați de băutura dvs. cu o gustare savuroasă.
În vacanță? Încearcă aceste băuturi ...
41. Blue Hawaiian
De asemenea, cunoscut sub numele de Cocktail de piscină, Hawaii albastru include Curaçao, rom, suc de ananas, cremă de nucă de cocos și, uneori, vodcă. Este o discontinuă de vacanță și, de obicei, este servită înghețată, cu o umbrelă de hârtie, care se aruncă cu bucurie din sticlă.
REŢETĂ
1 oz lumină romă
1 cireș
2 oz suc de ananas
1 oz Lichior albastru curacao
1 oz cremă de nucă de cocos
1 ananas felie
Lemondrops sunt uneori menționate ca un martini de lamaie și vin cu unele variații interesante. Folosind vodca ca bază, sucul de lamaie și siropul simplu fac o lemonropă de bază. Adăugări cum ar fi triple sec, ciuperci de ciuperci sau rimming de sticlă cu zahăr sau sare, în funcție de gust, poate face un lemondrop oriunde de la bomboane-dulce la surprinzător acru.
REŢETĂ
1 1/2 fotografii Absolut® vodka
1 1/2 focuri de lichior de portocale Cointreau®
1 pană de lămâie
Gheaţă
Zahăr
Numit după cuvintele de limbă romantică pentru "sânge", adevărata sangrie se face numai în Spania și Portugalia. Sangria făcută în altă parte este de obicei comercializată sub "vin aromatic" sau în altă limbă similară. Este popular în multe țări din America Centrală și de Sud, în special în lunile calde de vară.
REŢETĂ
1 portocaliu
1 flacon spaniolă roșie
400 ml spaniolă a crescut
50 ml brandy
50 ml marsala, madeira sau malaga
Fructe de sezon
500 ml orangeade
Gheaţă
Se presupune că a fost făcut pentru a vizita prietenii tahitieni, un barman din Oakland, California, a amestecat sosul de lime, romul și Curaçao pentru a crea Mai Tai în 1944 și a devenit în curând sinonim cu petrecerile Tiki și Hawaii. Băutura a fost prezentată, de asemenea, destul de vizibil în Blue Hawaii, o comedie romantică din 1961, cu legenda rock-and-roll Elvis Presley.
REŢETĂ
1 oz lumină romă
1/2 oz cremă de migdale
1/2 oz triplu sec
Amestec dulce și acru
Suc de ananas
1/2 oz Mym's rom întunecat
Deși există afirmații concurente referitoare la cine a inventat efectiv Navelul Fuzzy, a intrat în prim-plan numai când băuturile mixte au crescut în popularitate în anii 1980. Făcut din suc de piersici jumătate și jumătate din sucul de portocale, poate fi transformat și într-un Navel păros prin adăugarea de vodcă.
REŢETĂ
1 suc de piersic flores
1 vodcă flores
3 suc de portocale
1 grenadină (opțional)
cuburi de gheata
Amaretto este fabricat fie din carapace de caise, fie din migdale, și are un gust complementar care se pregătește pentru gătit. Tiramisu, aluatul de friptură și frisca pot beneficia de un amaretto. Denumirea comercială Disaronno este gratuită și sigură pentru cei cu alergii. Un amaretto acru, care include suc de lămâie și cuburi de gheață, este perfect pentru o băutură după cină, precum și.
REŢETĂ
1 l / 2 oz lichior de amaret de migdale
1 - 2 stropi amestec dulce și acru
Un câine sărat este o oaie cu o coadă de sare de-a lungul marginii paharului. În afară de prezentare, băuturile sunt identice și la fel de delicioase. În timp ce era în mod tradițional o băutură pe bază de gin, gusturile moderne au făcut vodca o bază mult mai probabilă.
REŢETĂ
5 oz suc de grapefruit
1 1/2 oz gin
1/4 linguriță de sare
Relevantă în cultura populară, datorită băuturii semnate de The Dude din filmul The Big Lebowski, rușii albi sunt făcuți din cremă, lichior de cafea și vodcă. Este destul de dulce și plăcut chiar și pentru cei care nu au în general gustul alcoolului și pot fi, de asemenea, "murdari" prin înlocuirea cremei cu lapte de ciocolată.
REŢETĂ
2 oz vodca
1 oz lichior de cafea
crema usoara
Acest cocktail este bautura nationala din Brazilia si poate fi gasit in aproape orice bar si restaurant din tara. Baza este o băutură obținută din trestie de zahăr fermentată, numită cachaça, care anterior nu era cunoscută în afara națiunii. Cu cachaça devenind mai accesibilă în întreaga lume, Caipirinha crește în popularitate.
REŢETĂ
2 lingurițe de zahăr granulat
8 pene de var
2 1/2 oz Sagatiba Pura
O încântare a băutului de bere, un negru și un bronz, se referă la un stout turnat peste un pahar pal într-un pahar de pintă. Cele două beri pot fi apoi amestecate sau beți în straturi. Mulți puriciști insistă că straturile nu ar trebui amestecate, astfel încât barmanii folosesc o lingură pentru a evita stropirea atunci când se toarnă.
51. Cocktail-ul TrinityUn amestec egal de vermut dulce, vermut uscat și gin, această băutură poate părea un văr sărutat de martini. Cu toate acestea, gustul este semnificativ diferit și poate fi personalizat prin opțiunile de brand. În funcție de preferințele dvs., poate fi mai de plante și mai pământesc sau mai dulce și mai puternic.