Ți-ai pompat greutățile de dimineață, ți-ai înjunghiat shake-ul de proteine și te-ai năpustit pe treabă. Gustări la jumătatea dimineții și după o prăjitură bogată în proteine vă așteptați până la prânz.
Introduceți piulița. Așa cum declară odată Schwarzenegger, "pune prajitura în jos" - sau, în acest caz, puneți castronul cu piuliță. Este o concepție greșită în rândul ciudățenilor de fitness de astăzi că nucile sunt minunate - nu ne înșelăm, sunt, dar nu doar pentru a construi musculare proteine scopuri.
Ca și avocado, nucile conțin grăsimi sănătoase și micronutrienți pe care le au corpurile noastre.
Dar în funcție de New York Times " lider de sanatate si de stiinta jurnalist Max Lugavere, ideea ca nuci sunt o sursa buna de proteine este prostie.
"Migdalele, de exemplu, sunt de 73% grăsimi și doar 14% proteine," explică Lugavere în ultimul său post.
Vezi acest mesaj pe InstagramUn post partajat de Max Lugavere (@maxlugavere) pe 12 ianuarie 2019 la ora 10:00 PST
Lugavere afirmă că definiția sa de bună sursă de proteine este atunci când alimentele posedă proteine relativ înalte, în timp ce nu au numeroase amidonuri și grăsimi.
Pe baza acestei scări, nucile sunt considerate o sursă slabă de proteine.
"Nu vorbesc despre calitatea proteinelor din migdalele cu piept de pui, dar cât de multă proteină puteți obține fără a consuma multe calorii suplimentare", spune Lugavere.
"Nu este nimic în neregulă cu proteinele din nuci și semințe. Trebuie doar să fiți conștienți de faptul că va dura multă macră de grăsime dacă încercați să consumați cea mai mare parte a proteinei zilnice prin nuci.
"Nucile sunt minunate. Nu este chiar o sursă de proteine. "
Robbie Clark, un dietician australian și director al companiei de sănătate digitale Healthbank este de acord.
"Nucile sunt o sursă excelentă de grăsimi mono și polinesaturate (sănătoase), vitamine și minerale esențiale, minerale și fibre. Ele conțin, de asemenea, proteine, dar ca o sursă incompletă ", spune el.
"Pentru ca un aliment să fie o sursă completă de proteine, acesta trebuie să conțină cei nouă aminoacizi esențiali, ceea ce înseamnă că trebuie să le surprindem din dieta noastră deoarece organismul nostru nu le poate face ei înșiși".
Deci, ce sunt "proteine complete"?
Gândiți-vă la proteinele animale, de la carne, păsări de curte, lapte, ouă și pește. Acestea oferă toți aminoacizii necesari pentru a face noi proteine în corpul nostru. "
"Legumele, boabele, nucile și semințele tind să lipsească anumiți aminoacizi specifici, făcându-i surse incomplete de proteine atunci când sunt consumate singure".
Clark spune că echilibrul este cheia aici, deoarece o dietă numai din carne poate fi în continuare proastă pentru tine.
"Vegetarienii sau veganii care nu mănâncă carne sau pește trebuie pur și simplu să aibă grijă să mănânce o placă echilibrată de diferite legume, cereale, nuci și semințe pentru a se asigura că primesc toți aminoacizii esențiali necesari pentru organism, Nu e greu de făcut.
Deci, data viitoare după ce ați lovit rapid de proteine, încercați în schimb un ou fiert tare sau o zahăr cu proteină scăzută. De asemenea, puteți verifica raportul dintre proteine și carbohidrați în grăsimi din unele dintre cele mai populare fructe cu coajă lemnoasă de pe piață de astăzi, potrivit Naturalstacks.
Migdale - 15% carbohidrați, 13% proteine, 72% grăsimi
Cashews - 22% carbohidrați, 11,5% proteine, 66,5% grăsimi
Unt de arahide - carbohidrați 13%, proteine 17%, grăsime 70%
Nuci - 8,5% carbohidrați, 8% proteine, 83,5% grăsimi
Pecans - 8% carbohidrați, 5% proteine, 87% grăsimi
Semințe de in - 22% carbohidrați, 12% proteine, 66% grăsimi
Semințe de dovleac - 13% carbohidrați, 16% proteine, 71% grăsimi
Semințe de susan - 17% carbohidrați, 11% proteine, 72% grăsimi
Semințe de floarea soarelui - carbohidrați 17%, proteine 11,5%, grăsimi 71,5%