Studiul nou explică de ce iubim fast-food după o noapte mare

Voi ieșiți din club, șapte beri mai grele (și câteva kilograme de rușine brichetă), după ce Casanova voastră interioară nu a reușit să apară în mod spectaculos. "Oricare ar fi, probabil, am dat-o razna - dar cel puțin pot obține un kebab sau o felie de pizza pe drum spre casă". Sigur, ați avut cina deja, dar acest 2 pentru 1 Meatlovers special este prea bine pentru a rezista.

Apoi, după ce ați consumat mai mult grăsime într-o singură ședință decât în ​​mod normal, într-o săptămână întreagă, veți dormi cu un fast-food în burtă și vă veți trezi întrebându-vă: de ce naiba am făcut asta? Toată lumea știe că alcoolul reduce inhibițiile, așa că știi de ce ai acționat cu privire la pofta ta beat - dar de ce ai ajuns în primul rând?

Dacă acest sir de gânduri pare să fie familiar, nu vă faceți griji, acum există o explicație: după ce a văzut un anunț într-un ziar campus care promova alimente nesănătoase, cercetătorii de la Universitatea din Buffalo au decis să investigheze dacă există o scuză biologică pentru băuturi răutăcioase.

"Se numesc" drunchies ", sau munchies beat. Este dorința de a mânca alimente sărate, grase, nesănătoase în timpul sau după o noapte de băut greu, "(Science Daily).

Avand in vedere epidemia de obezitate si ratele de consumul de alcool in campusurile de colegiu, avem nevoie sa fie constienti de nu numai efectul negativ al consumului de alcool, dar, de asemenea, impactul pe care oamenii au mancat in timp ce beau, a declarat Jessica Kruger , autorul principal al studiului.

In conformitate cu Jurnalul Californian de Promovare a Sănătății, cercetările anterioare au constatat deja că poftele elevilor cu alimente nesănătoase cresc (și că tind să mănânce mai puține fructe și legume) atunci când beau alcool. Acest studiu a explorat de ce acest lucru este cazul, examinând "consumul episodic greu" și "alegerile dietetice" atât în ​​timpul consumului, cât și în ziua următoare.

După cum a raportat Știință zilnică, "Kruger și colegii săi de la Universitatea din Michigan, Universitatea din Toledo și Universitatea de Stat Bowling Green, au realizat studiul pe un eșantion de 286 de studenți la o mare universitate publică din Midwest".

Participantii la studiu au completat un sondaj online anonim, care a inceput cu intrebari generale in jurul dietei cum ar fi: "Ce mananci de obicei pentru prima ta masa a zilei?" Si "Cat de des mananci ceva inainte de a te culca?" un punct de referință împotriva căruia obiceiurile alimentare atunci când au ieșit din băut pot fi comparate.

etapele mele de beție sunt:

1. "Nici măcar nu sunt blestemat".
2. * așezat în iarba umedă undeva cu pantofii de pe pizza *

- Beat (@drunk) 3 august 2018


"Mai târziu, în sondaj", a declarat Science Daily, "li s-au întrebat cât de des au mâncat ceva înainte de culcare în noaptea când au băut alcool și ce au mâncat. De asemenea, li sa cerut ceea ce au mâncat de obicei pentru prima masă în ziua după o noapte de băutură.

Rezultatul? Cercetatorii au descoperit ca consumul de alcool a influentat semnificativ participantii la studiu nocturne obiceiurile de alimentatie. Toti consumatorii de alcool au fost mai multe sanse de a manca ceva inainte de a merge la culcare dupa consumul de alcool decat in general inainte de a merge la culcare,.

"Mai exact, au fost mult mai probabil să opteze pentru gustări sărate și pizza. Alimentele sănătoase, cum ar fi legumele verde închis și alte legume care ar mânca de obicei, nu erau la fel de atrăgătoare "(Science Daily).

Deci, ce se întâmplă în organism tot timpul? Este într-adevăr ~ fiziologia ~ care ne face să comandăm un kebab 2am și apoi să înlocuim micul dejun normal cu cereale și lapte cu tacos? Într-un cuvânt: da. Sau cel puțin, probabil; Se crede ca dupa consumul de alcool, cantitatea de glucoza din sange din organism se poate ridica si toamna care stimuleaza creierul sa se simta foame ", a explicat Kruger.

Complicarea problemei, au mai aratat cercetatorii, a fost faptul ca participantii nu au raportat consumul mai mult de apa sau alte bauturi nealcoolice inainte de a merge la culcare, exacerbarea deshidratarii si de a determina chiar mai multe alegeri alimentare nesanatoase.

Având în vedere abundența opțiunilor de fast-food din jurul universităților și zonelor urbane de viață din mediul urban, precum și epidemia obezității crescândă a Americii, aceste constatări indică necesitatea de a încuraja o alimentație sănătoasă în orice moment al zilei,.