Cheesecake în Chicago, stridiile din Irlanda, trufe în Italia - pe măsură ce gastro scena la nivel mondial se extinde, festivitățile de mâncare se extind pe toată planeta.
Nu există o cale mai bună de a atinge sufletul unui loc decât să-i prelevăm mâncarea. Aruncați în vin și cocktailuri, muzică live, concursuri, demonstrații și discuții de la bucătarii de top și aveți o rețetă garantată pentru timpul bun al unui gurman.
Cele mai bune festivaluri de mâncare din lume depășesc prețurile carnii de carne prelungită, vândute în corturi murdare. Sunt destinații excepționale pentru a vă extinde mintea, limitele și talia. Aceste 10 experiențe comestibile incredibile sunt musturi în lista ta de gătit.
Gustul din Chicago Chicago, Illinois, Statele Unite ale Americii
Timp de cinci zile, în luna iulie, Grant Park din Chicago se transformă în cel mai mare festival alimentar din lume. O varietate de prețuri regionale este prezentată la Taste of Chicago, dar cele mai importante sunt trei specialități locale: pizza în stilul Chicago, hot dogs Chicago și Cheesecake lui Eli. O linie robustă de concerte însoțește comestibilele cu fețe de teatru precum Weezer, Erykah Badu, Robin Thicke și The Roots.
Salonul de ciocolată Quito, Ecuador
Satisfacția dentară dulce este ordinea zilei la Salonul del Chocolate din Ecuador. Băutura anuală de boabe de cacao găzduiește degustări, ateliere, prelegeri și demonstrații pentru pasionații și profesioniștii din industrie. Nu este singurul eveniment de ciocolată al planetei, dar, întrucât Ecuador este unul dintre cei mai importanți producători de cacao de înaltă calitate, este, fără îndoială, unul dintre cei mai buni.
Festivalul de trufe albe din Alba | Alba, Italia
Tortul alb venerat se găsește în zonele selectate din regiunea Piemonte din nordul Italiei, cea mai faimoasă în zona rurală din jurul orașului Alba. Orașul anual White Truffle Fair își onorează toate aspectele legate de ciupercile faimoase. Stănescă feluri de mâncare savuroase și mâncăruri dulci, bucătari conduc demonstrații de gătit, și o licitație trufe vede cunoscători cheltuiesc mii pe tuberculii rare.
Festivalul Wildfoods | Hokitika, Noua Zeelandă
Tariful de la Festivalul Wildfoods este foarte sălbatic. Stomacuri puternice și muguri de gust îndrăznețe se înmulțesc în Hokitika pentru a preleva unele dintre cele mai neobișnuite produse alimentare ale pământului - de la înghețată de larve, la grătarele de huhu la grătar, la focurile de seamă ale armasarilor (da, într-adevăr). Ouăle de pescăruși și testiculele de oaie par a fi tămăduite prin comparație.
Mâncare bună și prezentare de vin | Africa de Sud
Spectacolul bun alimente și vin este o extravaganță culinară care se întinde pe trei orașe din Africa de Sud: Cape Town, Durban și Johannesburg. Un program complet de evenimente alimentate cu alimente atrage mii de patroni în fiecare an. Vizitatorii pot participa la prelegeri și demo-uri de către bucătari și vorbitori de experți, pot asculta dispozițiile de la tarabe de magazine de pe stradă și pot urmări unele dintre cele mai bune dușuri ale industriei în diverse competiții.
Festivalul de orez și fructe de mare Galway Galway, Irlanda
Fanii bivalvei s-au adunat anual în Galway în ultimul weekend al lunii septembrie din 1954. Festivalul internațional de orez și fructe de mare din Galway sărbătorește faimoasele stridii locale cu degustări, campionate, parade, muzică live, mingi de mascaradă, demonstrații culinare și concursuri , și, bineînțeles, o mulțime de irlandezi.
Cayman Cookout Grand Cayman, Insulele Cayman
O locație frumoasă în Caraibe. Un cadre de bucătari celebri. Este acesta cel mai fierbinte bilet pe circuitul festului? Cayman Cookout este o perspectivă prețioasă, dar gastronomii nu au nici o problemă să-și schimbe experiența. Fondată de pictograma culinară Eric Ripert, mesele de lux ale evenimentului, degustările în aer liber și demonstrațiile live sunt un favorit al unor bucătari de elită precum Anthony Bourdain, José Andrés, Tom Colicchio și Michael Mina.
Festivalul internațional de gourmet | Puerto Vallarta, Mexic
Festivalul gastronomic din Mexic a bătut gustări pentru mai mult de două decenii. Fiecare restaurant participant invită o stea în scena culinară pentru a-și împărtăși expertiza, creând, în esență, o serie de mini-festivaluri cu meniuri de clasă mondială. Alte evenimente populare în timpul festivalului includ brunch-ul de duminică și Cina tradițională de gală, numită Spiritul Mexicului, care încheie cele 10 zile de sărbătoare.
World Summit-ul Gourmet | Singapur
Lansat în 1997, ca parte a unei inițiative de a stabili Singapore ca destinație culinară, World Gourmet Summit a devenit cu succes un eveniment gastronomic recunoscut la nivel mondial. Amatorii de mese fabuloase se amestecă cu o constelație de stele din scene culinare internaționale și locale, toate bucurându-se de o răspândire delicioasă a alimentelor și a vinului care a câștigat numeroasele premii.
Pizzafest | Napoli, Italia
Napoli Pizzafest este o sărbătoare din septembrie a uneia dintre cele mai populare gustări ale lumii și a celor mai fine băuturi alcoolice, situate în locul de naștere al pizza. Brânză, crustă și sos de roșii preiau orașul timp de o săptămână, în care sute de mii de vizitatori consumă mii de plăcinte în zeci de stiluri. Cine va fi proclamat cel mai bun Pizzaiolo pe planeta? Vedeți cine duce coroana la campionatele mondiale de pizzerie.