Este posibil sa surprinzi un om care a fost in 75 de tari si mancat orez prajit? Anthony Bourdain poate părea de neclintit, dar există o destinație pe care o numește "intimidantă" și "palpitantă", în ciuda numeroaselor sale aventuri, în special pentru călătorii solizi: Tokyo.
Bourdain feluri de mâncare pe capitala japoneză într-un interviu cu Călătorii + Timp liber. "Tokyo este foarte interesant singur", a spus el. "De fiecare dată când trebuie să te hrănești într-un restaurant, faci plonjare, treci prin perdele într-o cameră plină de localnici, meniuri în japoneză, simțind ciudat și ciudat - cel mai înalt tip din cameră - fără nici o idee despre ce este că ei servesc. "
Personalul autorului, bucătarului și televizorului își amintește pentru prima oară în Tokyo ca "o experiență de deschidere a ochilor, traumatizantă și care schimbă viața". Chiar și acum, deși a vizitat de multe ori și călătoriile sale l-au dus la unele dintre cele mai neobișnuite locașuri pe pământ, Bourdain este încă provocat și inspirat de oraș.
"Când ajungi până la capăt când poți să comandi micul dejun la un restaurant? Acesta este un sentiment excelent de realizare ", a spus Bourdain. "Asta îmi place de Tokyo. Ești obligat să înveți lucrurile la fiecare centimetru de drum.
Sunteți gata să vă împachetați? Citiți ghidul nostru pentru Tokyo și învățați să vă îmbrăcați ca un prim local.