Următorul articol a fost sponsorizat de Johnnie Walker
O controversă aprigă înconjoară whiskey-ul, care se învârte ca un turbionar al unei furtuni în special în stare de ebrietate.
Există puriciști care cred că există doar o singură cale de a umple lichidul de chihlimbar: îngrijit. Fără apă. Nici gheață. Nu amar. Fără răsucire. Doar un spirit neadulat, apreciat pentru toate nuanțele sale de foc și calitățile limită de limbă.
Apoi sunt și celelalte. În epoca noastră de mixologie nou-incurcat, whisky se confruntă cu o renaștere ca un alcool versatil. Proprietățile lemnoase, fumoase, turte sunt combinate cu arome neașteptate pentru a crea băuturi dincolo de cele mai sălbatice cocktail-uri.
În zilele noastre nu există nici o modalitate corectă sau greșită de a bea whisky, chiar așa tu vreau să beau. Închis într-o rutină de whisky? Am colaborat cu Johnnie Walker și Sean Baxter pentru a vă aduce 9 idei pentru noi modalități de a vă bucura de băutura dvs. preferată pentru adulți.
# 1 Explorează Ice
Gheața nu este nouă în lumea whisky-ului (mult pentru consternarea tradiționaliștilor), dar devine rapid o artă proprie. "Mulți distribuitori premium de gheață au apărut în ultimii ani pentru a satisface nevoia crescândă de gheață de calitate în locațiile de lux din Melbourne și Sydney", spune Sean. Cu cât gheața este mai mare și mai bună, cu atât mai puțin vaciul tău este diluat. Rezultatul final este o băutură care este de fapt mai rece, nu doar mai umedă.
Pentru a încerca pentru tine, îngheți un vas mare de apă fierbinte peste noapte. Dimineața, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia blocul în jumătate, apoi la jumătate din nou, apoi din nou. Continuați până când aveți cuburi suficient de mari pentru a vă apleca într-un pahar (sau cumpărați forme de la un magazin de prăjituri la modă).
# 2 Forma în sus
Ca și în cazul vinului, forma sticlei dvs. afectează gustul dvs. de whisky. Anumite forme accentuează anumite arome. O sticlă de pietre este vasul clasic, dar obținerea de mai multă creativitate poate elibera o parte a whisky-ului pe care nu l-ați văzut. O sticlă de whisky de specialitate are o formă de lale, care concentrează vaporii și aromele, permițându-vă să experimentați spiritul în cea mai mare măsură. Dacă acest lucru este mai mult decât sunteți gata să vă ocupați în acest stadiu, lipiți-vă de o sticlă mai lată care permite vaporilor să se disperseze.
# 3 Energizați-l
Antipode combină băuturile dvs. de dimineață cu cea preferată. În ciuda numelui său fantezist, construcția băuturii este simplă: turnați whisky peste un cub de gheață de cafea. Pregătirea începe cu gustul alcoolului, dar pe măsură ce cubul se topește, compoziția sa de cafea crește până la cea mai mare parte bazată pe java.
# 4 Revizuirea Clasicilor
Dați băuturilor originale whisky un nou contract de leasing pe viață. Modele vechi, Sours, Fizzes, Spritzes, Highballs - cocktailurile clasice se confruntă cu o renaștere datorită popularității whisky-ului. "Chiar și un singur whisky de malț, odată doar o bastion al servirii" îngrijite ", este acum experimentat cu toată inima", spune Sean. Dacă, în mod obișnuit, rămâneți la o simplă turnare, încercați un cocktail din zona dvs. de confort. Dacă sunteți un maestru al băuturilor mixte, utilizați un whisky neobișnuit într-o băutură răcoritoare.
# 5 Cântăriți-vă opțiunile
Credeți sau nu, greutatea paharului dvs. poate afecta modul în care vă percepeți băutura. Greutatea comunică mesajului subconștient creierului despre calitatea unei băuturi. Unii fanatici de whisky favorizează bătăile asociate cu pahare de cristal de bază, în timp ce alții văd ca o suprafață de cristal subțire a sticlei Riedel superioare. E totul la gustul personal. Alegeți o navă care vă face să simțiți că aveți o experiență premium, indiferent de ce whisky se află în interiorul paharului.
# 6 Lucrurile Spice Up
Pentru o vreme, întreaga lume avea o relație de dragoste cu sosul fierbinte sriracha. Isteria a dispărut, dar nevoia de a experimenta condimentul thailandez picant rămâne. În lunile mai reci, încălziți-vă cu un Sriracha Hot Toddy. Îndepărtați 4 linguri de miere, 1 lingură de sriracha și 1 lingură de suc de lamaie proaspătă într-un castron. Într-o cratiță mică, aduceți 1 ceașcă de whisky, 2 cesti de apă și câteva bucăți de rădăcină de ghimbir proaspătă într-o lumină de fierbere.
După 10 minute, combinați amestecurile și lăsați-le să mai fierbeți încă 10 minute. Se toarnă rezultatele încălzirii în cani și se îngroașă cu o felie subțire de ghimbir dacă vrei să impresionezi.
# 7 Descoperiți-vă amestecul perfect
Alăturați-vă lui Johnnie Walker și HOYTS LUX pentru o noapte specială la cinema. Prin experiența "Ce ai Johnnie Walker?", Clienții încep într-o călătorie de descoperire pentru a găsi un amestec perfect.
Pentru a începe, un barman evaluează alimentele și aromele pe care le bucurați, precum și ocaziile pe care doriți să le consumați. Bazându-se pe o combinație a acestor rezultate, barmanul vă recomandă profilul de aromă ideal, amestecul Johnnie Walker care se potrivește și cum pentru a vă bucura de ea. Apoi, puteți să vă răsturnați cu un pahar în timp ce vă bucurați de restul experienței HOYTS LUX.
# 8 Chill Out
Modificarea agresivă a temperaturii whisky-ului poate produce rezultate remarcabile. Sean recomandă răcirea rezervei de etichete Johnnie Walker Gold în congelator pentru a îngroșa viscozitatea lichidului. Whisky-ul "înghețat" se încălzește pe măsură ce este scos și ținut pe gură, subliniind aromele sale de cacao dulce, note de miere dulce și caracteristici bogate,.
# 9 Pereche cu alimente
Iubitorii de vin nu sunt singurii care își pot împerechea elixirul la alegere cu mesele. Uleiul umed, cremos și gras se amestecă bine cu whisky, deoarece aromele lor tind să rămână pe limbă. Fie că este vorba despre dulciuri sau ciorapi, dar nu vă lăsați să vă lăsați în urma alimentelor care vă afectează dramatic palatul. Sucurile de fructe acide, oțeturile și condimentele puternice precum ardeiul iute și wasabi pot interfera cu aromele whisky-ului, deci este recomandat să le evitați.
Sarea este o bază care ajută la crearea unei definiții mai detaliate. În timpul cină, whniejul Johnnie Walker Double Black combină bine cu stridii sau prosciutto. Pentru desert, încercați ciocolată sărată cu Johnnie Walker Black Label. Combinația poate prelungi dramatic aromele.