Antreprenorii antreprenorilor australiști dezvăluie primul cannabis gin al lumii

Deoarece cânepa a devenit legală în Australia, pe 12 noiembrie 2017, doi austrizi și un irlandez transformă părțile non-psihoactive ale plantei în produse utile - printre ei, un gin relaxant care va invoca euforie, dar nu te va ridica.

Intrigat? Apoi, uitați de capacitatea cânepei de a medica, de a alimenta, de a adăposti, de a îmbrăca, de a alimenta, de a face piese auto și de bio-plasturi și citiți mai departe.

Cannabis Co este copilul iubit al unui biochimist doctorat (Dr David Stapleton), un constructor de antreprenori și marcă de succes (Richard Jameson) și un guru de marketing (Cormac Sheehan).

În ceea ce privește ginul "a durat destul de multe pentru a ajunge la un produs bun", a spus Sheehan SBS într-un interviu. "Pe măsură ce am început să adăugăm în botanică, am început să descoperim un gin care a fost grozav, dar nu ... premiat. Asta nu a fost destul de bun - din prima zi nu am vrut gin de noutate. A trebuit să stea pe propriile două picioare ca un gin, indiferent de elementul de canabis.

"Descoperirea reală a apărut atunci când am început să adăugăm terpenele la procesul de distilare".

Cheia succesului ginului constă în uleiurile esențiale de terpenă găsite în multe tipuri de plante medicinale și flori - "esența" unei plante. Iar spiritul inovator al Cannabis Co., "Ginul de cânepă Myrcene" aduce un omagiu lui Myrcene, cea mai abundentă terpină găsită în canabis.

Dr. David Stapleton, cercetător principal la Universitatea din Melbourne, cu doctorat în Biochimie și Biologie Moleculară, le-a ajutat să descopere și să pună în aplicare acest lucru în rețeta lor de gin, iar expertiza sa (a lucrat peste tot în lume și a publicat peste 100 de lucrări științifice) sa dovedit a fi crucială în scuturarea stigmatului "hippie" care vine cu canabisul.

Acest lucru îi ajută să re-inventeze imaginea publică a cânepii, care are aplicații ca hrană, medicament, textile și chiar ca material durabil de rezistență la foc. Și acum: ca o modalitate de a adăposti o băutură care a fost în mare parte ne-invigorată încă din epoca lui Orwell și Churchill.

Vezi acest mesaj pe Instagram

O postare partajată de Cannabis Company (@cannacoaus) pe 31 octombrie 2018 la 5:55 PDT

Ediția limitată a acestora, Myrcene Hemp Gin, a fost inițial distilată cu elemente selectate din hurd, baston și sămânța plantei de canabis, oferindu-i un conținut considerabil de cânepă și un caracter forestier de pădure. Cu toate acestea, ceea ce o deosebește cu adevărat de alte ginuri este adăugarea de diverse terpene, care au fost izolate și examinate, mirienul fiind ales drept câștigător.

De asemenea, găsită în hamei, frunze de dafin și mango, Myrcene este cunoscută pentru a produce efecte "vesele" și "euforice" alături de "un sentiment general de relaxare". Poate că terpenele cele mai apreciate datorită capacității sale de a ușura simptomele durerii cronice și inflamația, au căzut pe Myrcene într-o manieră puțin neobișnuită.

Descoperirea, după comunicatul de presă, nu a avut loc în cele din urmă după transpirația în laborator, dar a fost înclinată pe o canapea cu o grămadă de cărți de istorie, unde au descoperit niște comunități interesante între terpeni și spirite, puternic influențate de o practică de fabricare a gin-ului din secolul al XVII-lea.

"În timp ce acești pionieri primiți foloseau sterilițe primitive și adăugau terpene pentru a masca aroma spiritelor produse în mod nemaipomenit, Compania Cannabis folosește fotografii pentru a crea un gin mai ușor și mai rafinat, adăugând miriene pentru simțul său fericit de euforie alături de relaxarea sa calități.“

"O practică obișnuită în coloniile britanice tropicale a fost aceea de a înmuia aroma amară a chininei prin adăugarea de gin", continuă comunicatul de presă. "Astăzi, Australia a depășit cu mult mulțimea ecourilor sale coloniale negative, dar păstrează încă un obicei vechi, care a devenit acum global: luând marginea de pe mozzii cu un gin rece și tonic".

Deci, pentru tradiția veche a lumii, cu o strălucire a ingeniozității contemporane, puneți-vă mâinile pe una din cele 300 de sticle de băutură editate în limite reduse, fabricate în Healesville Victoria.