Whisky. Este, cu mândrie și fără îndoială, o băutură de băutură. O băutură înmuiată în istoria bogată - despre care se crede că are rădăcini răspândite încă din secolul al XI-lea, când arta de distilare sa răspândit în părți ale Irlandei și Scoției.
Este o băutură care contravine legilor și a hrănit revoluțiile, a fost folosită în ceremonii religioase și ca monedă. Din cauza faptului că a fost făcută ilegal în seara de-a doua jumătate a secolului al XVIII-lea, astfel încât distilerii scoțiene s-ar putea ascunde de taxanul britanic - de aici și porecla "moonshine" - sa răspândit în fiecare colț al globului.
Deci, este o picătură magnifică și nu există argumente, și ceea ce are nevoie de o băutură grozavă este un loc minunat de a se bucura de ea, de a savura-o. Indiferent dacă este vorba cu o grămadă de colegi după muncă sau pe cont propriu cu o țigară, un roman clasic și o iluminare moody.
Deci, Melbourne, aici sunt ponturile noastre pentru cel mai bun loc de a aprecia următoarea ta dramă - ceea ce este cunoscut în gaelică ca - uisgebeatha. Apa vieții.
Eau de Vie
Nu există o epocă care să fie atât de sinonimă cu umiditatea în masă a whisky-ului (sau a whisky-ului, dacă ești înclinată) decât a anilor 1920 și era interzicerii în America. Având în vedere acest lucru, trageți în sus și scaun sau alunecați într-o cabină și bucurați-vă de o băutură la Eau de Vie. Acum, lounge-ul de cocktail-uri șic are nevoie de un paragraf din propria sa viziune - apucă-l pe Smokey Rob Roy, făcut cu Talisker și Lagavulin, dacă vrei să experimentezi cum trebuie să bei spiritul unei cabine de lux scoțiene prinse într-un foc de pădure - dar este camera Whiskey care ne privește acum. Sala de Whisky, ascunsă în spatele unei biblioteci, unde se păstrează nectarul mai sus. De asemenea, puteți achiziționa o sticlă de tipărit preferat și o puteți păstra în propria sa dulap când veți trece imediat.
1 Malthouse Lane, Melbourne
Whiskey & Alement
Da, acesta este, bineînțeles, pe lista barurilor de whisky din Melbourne. De fapt, mulți pasionați de whisky vă vor spune că acest lucru ar trebui să fie pe lista lume whisky bars. Nu luați cuvântul nostru (sau al lor pentru acest lucru) pentru asta. Luați-vă singur, stați-vă în barul ăsta în inima orașului și beți o băutură. Intimitatea luminată și intimă este perfect masculină, fără a fi deloc intimidantă. Personalul este informat și pasionat și dornic să-și îndrepte un novice spre whisky-mania plină de suflare. Și whiskey-ul? Ei bine, whiskey-ul vine din toată lumea; o ofertă largă care variază de la clasic, până la obscur, până la rar. Lecțiile educaționale lunare vă vor asigura că sunteți un cunoscător în cel mai scurt timp.
270 Russell St, Melbourne
Kilburn
Aceasta este casa de afaceri serioase whisky. Dacă doriți o băutură scurtă urmată de cină, faceți-vă un alt loc, pentru că tot ce veți putea să luați aici este o pungă de jetoane sau un platou de plug - dovada perfectă a whisky-ului în orice caz. Firește, cu peste șase sută exemple de cereale dulci fermentate pentru a încerca, există clase de masterat și degustări disponibile. Deci, de ce să nu-l clasați și să ridicați o peșă în această clădire frumoasă a patrimoniului și să vă bucurați de tavanele înalte și de lemnul de culoarea caramelului unei bântuie iconic din Melbourne.
348 Burwood Rd, HawthornNant Whisky Bar
Mai întâi, mai întâi, da, există șase din aceste bare în toată țara. Asta face ca acesta să fie un lanț? Trebuie să recunoaștem că poate, dar asta nu înseamnă că ceea ce veți experimenta la Nant nu face ca vizita să merite. Datorită eșantionului veneratului single malt Tasmanian a fost timpul petrecut pentru noi și faptul că o puteți face într-un cadru intim, cu personalul prietenos care-și cunoaște lucrurile este strălucit. S-ar putea simti un pic contrived, dar totul este facut cu o astfel de indrazneala autentica pe care nu o poti ajuta decat sa o iubesti. Este ca atunci când mama ta trimite șiretismul tău cadou de ziua ta la tine acasă, ci o adresează partenerului tău sau când un partener încearcă într-o manieră jumătate de ars să bată împreună o petrecere surpriză. Este un lucru evident și un pic de gunoi, dar este încă o distracție plăcută și este gândul care contează în cele din urmă. Nici un rahat, Nant, brânză și biscuiți do merge bine cu whisky fabulos, care ar fi crezut!
Shop 3 Driver Lane, Melbourne
Casa Boilermaker
Acum, fiecare bastard magnific care merită sărurile sale știe că un boilerman este o dramă de whisky curată care este asociată cu un chaser de bere. În vernacularul american, lovitura este aruncată în bere, dar suntem o grămadă de clasă, nu-i așa? Și cine, în mintea lor dreaptă, dorește să-și ia berea în josul noului costum din trei piese la sfârșitul unei săptămâni grele? Boilermaker House are arta de a asocia whisky și bere până la o tee și ce ar putea fi mai fantastic decât să plătești un omagiu pentru două dintre cele mai mari creații ale umaniste într-o singură lovitură? Ea aduce o lacrimă la ochi doar gândindu-se la asta. Cum ar fi mai bine să întrebi? Ce zici de un meniu specializat pentru coacăze și brânză și o selecție de peste șapte sute de whisky?
209/211 Lonsdale St, Melbourne
Clubul Kodiak
Au existat câteva feluri de whisky rafinate pe lista noastră, dar uneori vrei doar să cobori și să murdăști într-un bar de scufundări. Și nu există nici o țară în lume care să facă un bara de scufundări ca vechea bunică "Merica". Da, s-ar putea să existe niște tulburări și conflicte de opinii în Statele Unite chiar acum, dar ceea ce nu puteți să nu fiți de acord este cât de sângeros este să spălați o placă de aripi de bivoli prăjiți prăjiți cu niște bourbon și bere. Acesta este un bar excelent pentru o petrecere de noapte a unui băiețel, iar selecția a peste 100 de whisky-uri americane vă va îmbunătăți apetitul pentru capacele de sticlă cu jalapeno din Kodiak, umplute cu brânză.
272 St Brunswick, Fitzroy
Siglo
E un stil european care ne termine lista aici. Siglo este exact locul pe care l-am menționat la început, unde un domn se poate așeza cu o țigară și un pahar de malț simplu și rumnește în ziua lui. Casa Parlamentului a aprinse splendid peste tot, este un bar de whisky alfresco, unde un bărbat se poate relaxa după o zi stresantă și să se gândească ... la care una din soiurile rare de whisky pe care vrea să le bea în viitor.
161 St Spring, Melbourne
Elysian Whisky Bar
Uită de colecția de whisky a bunicului ascuns sub pat pentru o secundă. Acțiunea reală poate fi găsită într-un mic loc confortabil numit Barul Elysian Whisky situat la capătul inferior al străzii Brunswick din Fitzroy. Iubitorii adevărați de whisky pot renunța la lucrurile obișnuite găsite în magazinele de sticle pentru peste 300 de mostre de whisky rare și interesante, care acordă credit pentru Buteliile Independente din întreaga lume. Completând această listă lăudabilă este și sunetul îndelungat al clasicelor și jazz-ului neted pentru a încheia o noapte relaxantă de băut cu prietenii. Și da, ele oferă și cocktail-uri clasice, vinuri și o mică selecție de beri care se rotesc în mod regulat pentru cei care nu simt whisky-ul. hulitor.
Str. Brunswick 113, Fitzroy
Melbourne Whiskey Room
Stai puțin, un alt bar de whisky situat la 270 Russell Street? Crede. Melbourne Whiskey Room este o extensie a numitului Whiskey & Alement, iar astăzi este creat de Brooke Hayman și Julian White, un bar de whisky inspirat de japonezi, situat pe vârful Whiskey & Alement. Pe lista de lovituri a acestei gauri de băutură sunt unele dintre cele mai rare sticle din lume, în mod normal rezervate pentru cercurile colecționarilor. Este o vizită obligatorie pentru cei care știu și iubesc whisky-ul lor.
270 Russell St, Melbourne