Oamenii tind să aibă idei foarte diferite despre ceea ce constituie un bar bun pe acoperiș. Pentru unii este vorba despre vedere, pentru unii este exclusivitatea de a intra în undeva ca Marina Bay, iar pentru unii este pur și simplu despre aer liber și o atmosferă mai răcită.
Sydney este încă să achiziționeze un loc de pe acoperiș, pe care să-l găsești pe insulă, care stabilește zilnic Instagram alight, dar mergi în vânătoare în colțurile drepte ale acestui oraș minunat și vei găsi de fapt niște îmbinări fantastice pe acoperiș care arăta perfect modul în care ar trebui să fie viata de noapte să trăiască în Sydney.
Taphouse local
Unul dintre cele mai vechi pub-uri din Darlinghurst, Local Taphouse a fost transformat într-unul dintre cele mai importante pub-uri de bere din Sydney, înainte ca băuturile de mâncare într-adevăr să decoleze în Australia. Folosind totuși un amestec de beri de masă și probele din micro-estul microbreweries din Australia, punctul culminant al Taphouse-ului este șansa de a vă bucura de toate acestea, împreună cu un meniu fantastic de mâncare, pe acoperișul lor larg deschis. Încercați una din vasele de degustare a berii. Nu veți regreta.
122 Flinders St, Darlinghurst
Hotel Sweeney's
Este puțin murdar și cu siguranță un loc notoriu printre localnicii și turiștii de lungă durată, dar barul de acoperiș al lui Sweeney își împinge bara de pe acoperiș înainte de a fi chiar un lucru. Situat în centrul CBD, cu vederi minunate spre străzile din jur, care duce până la Darling Harbour, cu siguranță nu este tot ce e blând, dar muzica este bună și puține locuri sunt mai vibrante în weekend de sus în jos.
236 Clarence St, CBD
Webster's Bar
Zanzibar, numit anterior, a suferit o revizuire radicală cu câțiva ani în urmă, renovându-și cele trei etaje, pentru a da un gust din anii '50 și epoca interzicerii într-un singur loc. Punctul culminant al barului este colecția sa extinsă de whisky, gin și cocktail-uri, toate acestea putând fi savurate pe un acoperiș care a fost mult timp preferat de Newtown.
323 Regele St, Newtown
The Rook
Barul de pe acoperiș din Sydney, care într-adevăr se află într-o înălțime mare, oamenii de la The Rook sunt primii care iau ideea mai globală despre un bar propriu pe acoperiș și îl lipesc deasupra trotuarului din Sydney CBD de mai jos. Ceea ce pune Rook în afară ca un par se află în colecția sa exclusivă de băuturi alcoolice, burgeri gourmet și, minunat, homari proaspăt prinși.
56-58 York St, CBD
Hotelul Glenmore
Este foarte aglomerat în majoritatea weekend-urilor, dar acoperișul de la Glenmore are o vedere asupra pietrelor pe care altfel trebuia să le treci pe lângă Observatorul Hill pentru a le replica. Nicăieri altceva nu puteți obține o viziune atât de vastă asupra portului, în timp ce țineți o băutură alcoolică supradimensionată în mâna dvs., iar izolarea sa de la CBD înseamnă că este o mare bântuie post-muncă în timpul săptămânii.
96 Cumberland St, Rocks
Brigada de Lumină
Brigada de Lumină a adus o senzație cu adevărat cosmopolită la Suburbiile Răsăritene, ca și când nu ar fi ajuns deja la asta. Cu toate acestea, câteva baruri de pe acoperiș vor reuși să surprindă stilul de terasă al Brigadei de Lumină, cu un bar curbat de artă deco, care aruncă în aer cocktail-uri în stil Gatsby și pizza cu ardere de foc pentru masele dornice.
2A Oxford St, Woollahra
Calul
Cal ia o notă nu doar din cauza setării sale minunate pe acoperiș, chiar în inima Crown St, ci și pentru că se desfășoară în colaborare cu Chicken and Sons, furnizori ai unora dintre cele mai bune pui prajit de la Sydney. Dacă există ceva mai bun decât puiul prăjit pe un bar de pe acoperiș, este vorba de pui prăjit pe un bar de pe acoperiș, făcut de specialiști legitici de pui prăjiți.
381 St Crown, Surry Hills
zefir
Zephyr este cel mai recent să se alăture listării tot mai numeroase a barurilor de pe acoperiș din Sydney, iar acest lucru îl poate lua pe Martini drept unul dintre cele mai bune din oraș. Coborât deasupra recent deschisului Hyatt Regency este un spațiu de băut elegant care profită din plin de priveliștile portului Sydney de la Darling Harbour. În fruntea barului se află mixorul Grant Collins de la The Powder Keg. O briza deschisă, o listă uimitoare de băuturi și o viziune asupra orașului Sydney nu fac altceva ca locul acesta să fie în acest moment.
Nivelul 12, 161 Sussex Street