Cum 100 de dolari au cumparat un actor britanic obscur 224 de ani de tort si faima

Robert Baddeley nu a fost niciodată un om de frunte. Afară de soția sa - o actriță faimoasă de o frumusețe extraordinară, care la părăsit în cele din urmă - el a jucat, de obicei, relieful comic. Și totuși, încă din 1795, actorii de la Royal Theatre din Londra, Drury Lane, l-au prăjit la fiecare a douăsprezecea noapte cu pumn și un tort masiv "Baddeley".

Cum a obținut această ușoară plăcută o faimă de durată? El a plătit privilegiul.

Robert Baddeley în caracterul lui Moise, de la joc O școală pentru scandal. Domeniu public

Nu se știe prea multe despre viața timpurie a lui Baddeley, dar legenda susține că el a fost un bucătar de patiserie înainte de a deveni actor. Într-o voce spectaculoasă, scrisă cu puțin timp înainte de moartea sa, spune Jennie Walton, arhivistul fondului de teatru Drury Lane, Baddeley a instruit executorii săi să ia 100 de lire sterline și să o investească. O dată pe an, 3 lire s-ar duce la cumpărarea de vin, pumn și un tort în a douăsprezecea noapte pentru doamnelor și domnilor din Drury Lane să se bucure în camera verde pentru totdeauna după.

A douăsprezecea noapte este puțin sărbătorită în aceste zile, dar în timpul lui Baddeley era mai mare decât Crăciunul. Începând din 5 sau 6 ianuarie, a fost rezervat pentru petreceri, jocuri și a douăsprezecea prăjituri: prăjituri de fructe acoperite în marțipan și acoperite cu coroane. Fiecare aluat al tortului conține un mazăre uscată și o fasole și găsind o bucată de noroc câștigată o încoronare ca rege sau regină pentru o zi.

Drury Lane, așa cum a apărut în 1821. George Cruikshank / Domeniul public

Prima a douăsprezecea noapte după moartea lui Baddeley a fost cam sumbră. Walton a primit recent un clip de ziar care povestește seara. Prin telefon, Walton citește din ediția din 8 ianuarie 1795 a Oracle și publicitate publică: "Moștenirea capricioasă a lui Baddeley a fost împlinită în mod corespunzător în a 12-a noapte, de către executorii din camera mare verde după ce prima întunecime din cauza jalnică a întâlnirii a dispărut" ("Cu alte cuvinte, toți se gândeau la Baddeley săraci vechi" spune Walton.)

Spectacular, tradiția lui Baddeley a suferit cu o mică întrerupere, păstrând un pic de viață din Londra, în epoca georgiană, în chihlimbar. Locul este încă Teatrul Regal, Drury Lane, care este și cea mai veche clădire de teatru din Londra, fiind reconstruită după un incendiu din 1812. De-a lungul anilor, Walton spune că ceremonia a fost ratată de numai 13 ori: în timpul războiului, închiderea teatrului , și o dată când artiștii interpreți sau executanți au fost vizitați din Franța. ("Nu le-ar da tort companiei franceze.")

Un tort Baddeley, tematic în jurul unui spectacol de Oliver! Amabilitatea fondului teatral Drury Lane

În timp ce Baddeley va specifica tortul să fie servit în camera verde din Twelfth Night, prezentarea și ambianța au variat. Uneori, actorii au devorat tortul pe scenă, sau chiar între acte, lovind tortul în timp ce se grăbeau. În alte ocazii, au participat oaspeți ilustrați. După cum afirmă Walton, autobiografia lui Joseph Grimaldi, un artist de divertisment popular și sfântul patron al clovnirii moderne, descrie experiența sa despre a douăsprezecea noapte. În spatele scenei, el a văzut-o pe Richard Brinsley Sheridan, un om de stat, dramaturg și proprietar de teatru de mult timp, despicând coroana de pe tort și oferindu-l Printului Regent, viitorul regele George IV. Răspunsul Alteței sale a fost că ar prefera niște tort.

Tortul însuși, spune Walton, era adesea enorm, capabil să hrănească o întreagă companie de teatru. Unul dintre primii bucătari de patiserie pentru a coace tortul a fost Samuel Birch, un actor și, mai târziu, Lord Mayor din Londra. Prăjiturile au fost decorate în mod grandios cu impresii ale capului lui Shakespeare sau ale panourilor pictate cu scene din spectacol. Periodic, actorii au pătruns în "craniul" lui Baddeley, pentru că visează o astfel de aventură extraordinară. Când Drury Lane a fost condusă de Augustus Harris la sfârșitul secolului al XIX-lea, oamenii au cerut invitații la ceea ce era în esență o minge, cu o cină, tort și dans. La o ceremonie de tort Baddeley în 1888, a raportat New York Times, atât Oscar Wilde, cât și Alfred, Lord Tennyson, au participat. Presa a acoperit ceremonia și în secolul al XX-lea.

Tortul lui Baddeley din 2019, și piesa lui Strada 42. Amabilitatea lui Alyn Hawke

Aceste zile, evenimentele sunt mai mici și rareori acoperite de presă, dar prăjiturile rămân glorioase. Walton le numește "Disney-esque", datorită referințelor de spectacol coapte. De obicei, prăjiturile sunt fructe de casă, deși o performanță recentă Charlie si fabrica de ciocolata a cerut un tort de ciocolată.

Sarbatoarea din 2019 va fi ultima sarbatoare a tortului Baddeley de cativa ani, si mai devreme. Pe 6 ianuarie, a douăsprezecea noapte, teatrul se va închide pentru renovare. Deci, pe 3 ianuarie, artiștii interpreți sau executanți au avut tortul lor, tematic în jurul emisiunii actuale, Strada 42, în Grand Saloon al teatrului. A fost, de asemenea, un pumn fierbinte, făcut cu o rețetă Walton spune că este secret, a trecut de la managerul de teatru la managerul de teatru, și a servit într-o punchbowl de argint talentat de compania originală Drury Lane de Draga mea Doamnă. Walton nu știe ce se află în el, dar cu adăugarea mai multor băuturi alcoolice, este cu siguranță pervers. Până când teatrul se va re-deschide, acesta va fi ultima lovitură pusă în cinstea craniului lui Baddeley.

Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.