Heston Blumenthal, este cunoscut pentru evitarea status quo-ului, iar ultimul său proiect nu face excepție. Bucătarul cu stea de la Michelin a creat o "șuncă de șuncă", care, printre alte feluri de mâncare, de la curry thailandez la roșu, a călătorit în spațiu cu astronautul Major Tom Peake în timpul misiunii sale de șase luni la bordul Stației Spațiale Internaționale.
Blumenthal, care a vorbit cu Radio Times, a spus că cea mai mare provocare de a-și obține sangele slănină umil în spațiu se ocupa de pâine prăjită și probleme de conservare. Sandwich-ul nu numai că a supraviețuit călătoriei sale în spațiu, dar a primit și doi astronauți de la Peake. "Da, sunt mândru de faptul că a adus acel gust britanic lui Tim, în timp ce merge în jurul Pământului de sute de ori pe zi. Trebuia să fie un târg, dar a avut-o în prima zi! "
Bucătarul a avut o "bucățică în gât" când îl urmărea pe Peake într-una din vasele sale de la 350 km deasupra pământului, dar, în ciuda a doi ani de teste de cercetare și dezvoltare și de patogeni pe cutiile de probă, cea mai mare frică a lui Blumenthal a fost cea a otrăvirii alimentare. "Nu există nici un spital - dacă cineva ar fi într-adevăr bolnav acolo, ce s-ar întâmpla?", A spus el.
În ceea ce privește costul vesela, Blumenthal a recunoscut că "am auzit că doar combustibilul a fost de câteva milioane de lire sterline" doar pentru a-și trimite creațiile culinare în spațiu. Atât de mult pentru mazarele și morcovii congelați, călătoriile în spațiu în 2016 sunt în mod clar toate despre această experiență culinară.
[prin News.com.au]