Pe măsură ce vă zâmbiți stânjenit la barista voastră frumoasă, presiunea exactă a cafelei pe care latte-ul voastră o are de la sol este probabil necunoscută pentru voi. De asemenea, atunci când ați lovit jocul de bere de dimineață, probabil că vă gândiți mai mult la linia "Mmm ... sânge de viață" sau "Acest lucru miroase bine", mai degrabă decât "Am potrivit corect profilurile de aromă aici? “
Care este destul de corect. Cafeaua va prinde simțurile, totuși este dezvăluită de mașină (sau spumată de hipstarista dvs.). Acestea fiind spuse, pot fi întotdeauna îmbunătățite, așa cum am descoperit la recenta Cină de origine a lui Nespresso.
Descoperind cele mai recente creatii din gama Nespresso, am fost luati intr-o calatorie senzuala din Indonezia pana in Etiopia. Iată ce am învățat.
Obținerea unui dublu shot nu este singura modalitate de a vă face Latte mai puternică
S-ar putea să dureze un an sau ar putea dura doar o lună, dar la un moment dat latte dvs. standard nu o va mai tăia. Ceea ce a început ca un frumos Melange de amărăciune și cremă acum doar gusta ca laptele. Bland, insididă, vacă. Fără interplay. Cafea o memorie îndepărtată. Totuși, espresso-ul tatălui tău italian este încă un pas prea departe.
Deci ce faci? Începeți să-i spuneți baristului dvs.: "Faceți-l puternic", încercând să nu vă întâlniți ca un dependent narcotic înfiorător. În ciuda faptului că tu devii din ce în ce mai înțepenit, și înainte să știi asta, primești scutura dacă nu speli seringa de cel puțin două ori înainte de ora 10:00.
Din fericire, nu trebuie să fie așa. După cum am aflat de la oamenii de știință nebun de cafea de la Nespresso, unele tipuri de cafea, în funcție de locul în care sunt cultivate și de modul în care sunt tratați, taie laptele mai bine decât altele. Deci, dacă albul tău plat alb nu te mai face pentru tine, nu trebuie doar să sari la un experiment dublu împușcat cu diferite fasole și fripturi.
Produsul Nespresso Master Origin din Indonezia este exemplul perfect al unei cafea "aromate aromatic" intensă, cu "textura bogată în catifea", care taie laptele ca un cuțit prin untul cu microunde. De ce nu-i dai drumul?
Nu toate Espressos sunt picante & Bitter
Dacă vă place să vă considerați un cunoscător de cafea, dar sunteți un vrăjitor atunci când vine vorba de esprese și negri lungi, nu vă faceți griji: există o soluție. Luați-vă mâinile pe Nespresso's Master Origin din Etiopia, o aromă delicată, decadent aromatică, ușor de înțeles, că și cei care se vor bucura de o latte se vor bucura de solo. Bonus: note bogate, calde de gem de fructe și flori de flori de portocal. După ce ați degustat acest lucru, probabil că nu veți mai dori să vă stricați cafeaua cu lapte.
O cafea bună vă va face spumă
Surf jibber (sutien frooothin), este 100% adevărat că dacă nu folosiți o presă franceză sau Moka Pot, orice cafea care merită timpul are un strat delicios de spumă pe partea de sus. Fara exceptii. Catifea lichida sau gtfo.
"Dovada unei cafea bune este tot în spumă".
O bob de cafea bună va crea crema perfectă - spuma de culoarea bronzului care se află pe partea superioară a unui focalizat proaspăt de espresso. Prezența acestei creme indică o cafea de înaltă calitate, bine măcinată și un barista calificat. De asemenea, vă ajută să oferiți o cafea o aromă mai completă și un gust mai lung decât cafeaua picurată.
În cazul în care cafeaua nu are crema, există toate șansele ca fasolele să nu fi fost depozitate într-un recipient etanș, să nu fie proaspete pentru început sau să fie extrase prea repede.
Mirosind-o face mai bine
Știm că știi. Dar experiența noastră recentă de degustare a cafelei ne-a inspirat să ne răsuflem complet din următorul espresso. Ai fi surprins cât de mult mai mult aromă de nas se află sub micro-spuma machiato și crema espresso-ului tău.
Cafeaua merge bine cu Bolognese
Presați un pic de boabe de cafea proaspăt măcinate de-a lungul lui Nonna sau înțepați-vă într-un șarpe de espresso fin tocată. Atunci când partenerul / familia / prietenii vă imploră să vă predați mai des sarcinile de gatit, nu spuneți că nu v-am avertizat. Check out reteta aici. Oh, și dacă o altă cafea care nu consumă alcool, nu-i place ciocolata, aceasta ar putea fi o modalitate mai bună de a-și dezvolta gusturile de muguri decât Mochas.