Ramen. Pranzul perfect (sau cina) atunci când încercați să păstrați cheltuielile în jos sau pe vânătoare pentru a vindeca o mahmureală. Ceea ce probabil nu îți dai seama, totuși, că făina umflată de tăiță japoneză este atât de bună încât a câștigat un mic restaurant Tokyo o stea Michelin.
Noua bară de tăiței, Tsuta, a adus recent prima stea din lume pentru vase, variind între 9,50 și 13,30 $, inclusiv combinații cu aromă de fructe de mare, cum ar fi carnea de porc cu sos de roșii și sos de soia, cu un indiciu de ciuperci de porcini.
Doar lovitura de stat pentru o comunitate de fast-food, cu toate acestea Tokyo nu este străin de stelele Michelin. Orașul este cunoscut ca capitala culinară a lumii cu cele mai multe restaurante cu stele Michelin, printre care Ishikawa, Esaki, Kanda și cel puțin 10 mai multe.
Deși este un lucru obișnuit pentru restaurantele japoneze sofisticate, care servesc sushi și tempura pentru a se bucura de vedetele Michelin, este rară pentru restaurante casual să primească premiul.
Și în cazul în care credeți că câștigați o stea Michelin nu este nici un răgaz, ce zici de asta? Gordon Ramsay strigă când Ghidul Michelin a dezbrăcat stelele de la restaurantul din New York, numind mâncarea "neregulată". Ramsay a spus că pierderea stelelor a fost ca "pierderea unei prietene".
Dacă nu sunteți încă convins, verificați noul film al lui Bradley Cooper "Burnt" și veți viziona mese rafinate, iar Ramen pentru asta, într-o lumină cu totul nouă.
[prin ABC]