Ritzinger, care se numește "regele ciupercilor", sa născut în Austria, unde familia sa la învățat să vâneze ciuperci ca băiat. După ce a venit în America, a deschis o brutărie în Utah și sa dedicat extinderii piețelor agricole din zonă. El a continuat însă tradiția familiei sale de vânătoare de ciuperci; înainte de descoperirea acestui weekend, fiul său a ținut recordul pentru cea mai mare ciupercă găsită vreodată în stat.
În acest an, terenul de vânătoare a ciupercilor familiei era neobișnuit de umed, creând condiții ideale pentru ca aceste ciuperci de porcini să crească. Când Ritzinger a găsit această ciupercă uriașă, nu putea să o creadă.
"M-am gândit că era un ciob de copac, nu-mi puteam crede ochii", a declarat el la postul local de știri. El credea că ar putea fi suficient de mare pentru a distruge nu doar înregistrarea statului, ci și cea a lumii; a fost de doar 1,5 lire sterline. Totuși, asta eo ciupercă foarte mare.
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.