Într-un moment în care femeile aveau opțiuni de carieră limitate, Merian și-a făcut propria profesie. La 13 ani, încurajată de tatăl ei vitreg, a început să picteze insecte și flori. Ca fată din Frankfurt, Germania, ea a fost fascinată de insecte și a găsit un talent deosebit pentru traducerea formelor lor fizice în pictura și hârtie, atât cu pricepere artistică, cât și cu acuratețe științifică. La 28 de ani, ea a publicat primul său volum de ilustrații.
Unul din volumele ei ulterioare a fost și mai semnificativ. Aceasta a ilustrat procesul de metamorfoză, care a fost, încă din secolul al XVII-lea, o teorie. În carte, Merian a descris ciclurile de viață ale fluturilor și molilor, alături de sursele lor de hrană, care au ajutat la răsturnarea noțiunii general acceptate că insectele au generat în mod spontan din cauza degradării.
După această publicație - între divorț, care trăiește într-o comună și care se mută la Nuremberg și apoi la Amsterdam-Merian, a început să "viseze mult timp de călătorie". Însoțită de fiica ei Dorothea și de sponsorizarea orașului Amsterdam (o realizare rară pentru femeie) a decampedat pentru ceea ce urma să fie o ședere de cinci ani în Surinam, apoi o colonie olandeză pe coasta de nord a Americii de Sud. Cu toate acestea, sa întors în Olanda după doar doi ani, la vârsta de 54 de ani, după ce a contractat malarie.
Dar, în următorii patru ani, Merian a produs 60 de gravuri din timpul ei. În 1705 ea a publicat-o singură Metamorphosis insectorum Surinamensiu (Metamorfoza insectelor din Surinam), care și-a cimentat statutul atât de entomolog, cât și de un artist de natură.
Munca lui Merian, atât inovatoare, cât și frumoasă, a fost uluită, de-a lungul secolelor, după moartea sa din 1717. Mai târziu, oamenii de știință i-au respins lucrarea pentru că era o femeie și nu avea o educație formală. Din fericire, secolul al XX-lea a fost mai bun pentru contribuțiile ei. Ea a fost imortalizată pe o notă bancară germană și într-o doodlă Google. Ilustrațiile sale vii sunt ținute în muzee din întreaga lume. În celebrarea operei sale de pionierat, Kupferstichkabinett (Muzeul Prints and Drawings) din Berlin are o expoziție a lucrărilor sale expuse până în 7 iulie 2017. Atlas Obscura are o selecție de lucrări detaliate, ornate.