Înregistrând terenul agricol din Dakota de Nord este Salem Sue - cea mai mare vaca din lume, Holstein. Orașul New Salem a construit animalul în vârstă de 38 de metri înălțime, de 50 de picioare, în anul 1974, ca un tribut adus vacilor care și-au făcut ferma pentru producția de produse lactate. Schițată de Chandler O'Leary în Drawn the Road, doi oameni s-au înfipt în măreția ei.
Deși există multe creaturi uriașe care se străduiesc peste lumea noastră, Salem Sue este atât de îndrăgită că are propria baladă. Cântați împreună dacă doriți:
Prezenta ei arată că New Salem crește,
Cu randamentele producătorilor de lapte;
Avem vacă, cea mai mare vacă din lume
Care ne privește pe câmpurile noastre.
Urmați mai multe despre călătoriile lui Chandler O'Leary prin ilustrații de la Drawn the Road Again. Rămâi acordat pentru mai multe atracții turistice ilustrate pe Atlas Obscura.