Panglica din plastic este o invenție simplă cu o valoare relativ modestă: pentru câteva momente, dispozitivul ajută la băut ușor băuturile. Apoi, din motive de salubritate și ușurință în utilizare, paiele sunt aruncate, nu vor mai fi văzute niciodată.
Cu excepția, bineînțeles, că painea pe care o folosiți în cafeaua cu gheață nu se biodegradează și rămâne în preajmă pentru totdeauna, adesea sub formă de junk. Acest lucru, desigur, duce la agitație în legătură cu interzicerea paietelor din plastic - în special în Berkeley, California, adesea primul loc pentru a interzice orice potențial dăunător mediului.
Și în timp ce restul lumii nu va interzice paie în curând, poate ar trebui să înceapă să se gândească la ea, deoarece problema cu paie este una de scară. Conform National Geographic, Americanii folosesc 500 milioane paie în fiecare zi - mai mult de unu pe persoană pe zi.
Deșeurile rezultate sunt greu de reciclat și se prezintă adesea în depozitele de deșeuri, pe mare și pe plajă; plasticul este deosebit de periculos pentru viața sălbatică marină.
Dar nu a fost întotdeauna așa. Pata modernă era o încercare de a rezolva defecțiunile unui dispozitiv care era foarte biodegradabil. Și înlocuirea a fost biodegradabilă. Problema, într-adevăr, este ceea ce a venit după.
Coș de gunoi sub formă de paie McDonalds și ambalaj de băuturi Starbucks. Jason Langlois / CC BY 2.0Marvin Stone, poate mai mult decât oricare altă persoană, merită să fie încredințată pentru a face paiele artificiale utile și populare. Dar nu merită vina pentru ce au devenit paiele.
Stone, inventator serios, care era cunoscut pentru fabricarea unei varietăți de produse cu formă cilindrică, cum ar fi suporturile pentru țigări. Născut în Ohio în 1842, dar cu sediul la Washington, D.C., pentru o mare parte din viață, și-a lansat cariera de jurnalist, dar a urmat în cele din urmă spiritul inventiv al tatălui său în domeniul producției. Fiind un rezident al DC, a fost un mare fan al juteps-ului de menta, o băutură popularizată în oraș în timpul secolului al XIX-lea de renumitul Senator Kentucky, Henry Clay. Stone a comandat băuturile la Aman, un restaurant bine cunoscut în D.C. în timpul epocii - deși a fost dezamăgit de paiele de secară, care au avut un efect negativ asupra băuturii sale.
Da, așa este, înainte de paiele din plastic, am folosit paiete din iarbă de secară produse natural din pământ. Procesul de fabricație, în conformitate cu a Cerealele mici, o carte a lui Mark Alfred Carleton, era mai aproape de grâu decât de plastic.
"După albire, paiele sunt asortate manual, fiecare tulpină individuală fiind examinată și cele imperfecți îndepărtate", a explicat Carleton. "Acestea sunt apoi tăiate, cele cinci articulații inferioare fiind folosite numai pentru a fi folosite în scopuri de băut. Învelișurile sunt apoi îndepărtate, iar paiele sunt spălate și legate în pachete gata pentru piață. "
Paiul de secara, in timp ce primul soi de paie de baut utilizat pe scara larga, a avut unele probleme semnificative - inclusiv ca paiele au influentat gustul bauturii si ca au tendinta de a se dezintegra in bautura, lăsând sedimentul la baza băuturii.
Stone a fost doar tipul care a rezolvat problema. Își făcea deja deținătorii de țigări la fabrica din apropiere și recent brevetat un suport pentru stilouri, așa că știa câte ceva sau două despre construirea obiectelor în formă de cilindru. Deci, el a înfășurat o foaie de hârtie în jurul unui creion, a adăugat niște lipici și, brusc, a inventat paiele de hârtie. El și-a dat aprovizionarea inițială lui Aman pentru uzul său personal, dar a constatat că oamenii pe care ia întâlnit la bar au fost impresionați suficient de invenția sa, că ei voiau ei înșiși. Aceasta a determinat-o pe Stone să brevete dispozitivul și, în câțiva ani, a ajuns pe piață pe paiete de hârtie, care au devenit populare odată cu creșterea fântânilor de sodă la farmacii.
O fântână de sifon. Biblioteca Congresului / LC-USZ62-113825Conform unui articol din 1889 din Agentul de publicitate Lafayette, Fabrica lui Stone producea 2 milioane de paie pe zi, nu după mult timp după ce a depus dosarul pentru acest brevet. Și când a murit în 1899, Stone a fost bine privită în necrologuri.
"Deși puțini farmaciști au avut plăcerea de a se întâlni personal cu domnul Stone, numele lui este, totuși, cunoscut oriunde există o fantă de sifon", publicația comercială a farmaciei Spatulul a scris la acea vreme.
Dar paiele aveau o problemă - pur și simplu, nu erau la fel de durabile ca cele din plastic și, în timp ce nu afectau negativ gustul de sodă ca paiele de secară, s-au dezintegrat eventual în băuturi. Până în anii 1960, paiele din plastic, care inițial purtaseră un sentiment de noutate pentru public, deoarece puteau fi clarificate, au uzurpat versiunea de hârtie.
Bun pentru plastic. Rău pentru mediul înconjurător.
În 2017, suntem, probabil, mai conștienți ca niciodată de slăbiciunile paie de plastic, bendable sau nu. Și mai mult de un antreprenor a încercat să creeze noi alternative care să rezolve problemele de hârtie și de plastic.
Heck, un tip încearcă chiar să aducă înapoi paiele de secară!
Multe dintre aceste soiuri de paie se bazează pe permanență în ceea ce privește disponibilitatea și biodegradabilitatea, ceea ce înseamnă că veți purta cu tine o paie - indiferent cât de ciudat pare.
Poate că cea mai interesantă opțiune naturală pentru consumul de paie este paie de bambus. Compania Brush With Bamboo, care face o periuță de dinți cu bambus (și suport sportiv de la Ed Begley Jr. pe site-ul său), vinde și un set de paie de băut bambus, care sunt fabricate manual în India și destinate reutilizării timp de mulți ani. Ca urmare, compania vinde un pachet de 12 pachete de bambus pentru 20 de dolari - sau mai mult de un dolar o paie.
Alte materiale, cum ar fi metalul, au devenit, de asemenea, vectori de paie obișnuiți. Și mai mult de un producător de mici dimensiuni, cum ar fi compania Michigan Strawesome, a încercat să vândă paie din sticlă. (Acestea fiind spuse, niciuna dintre aceste paie nu este buna pentru dintii dumneavoastra.)
Pe frontul de unică folosință, alternativa principală care a fost dezvăluită este porumbul, care a ajuns probabil cel mai apropiat în ceea ce privește disponibilitatea și flexibilitatea. Eco-Products, o societate certificată B, vinde materiale plastice către magazine și alți comercianți cu amănuntul din Ingeo, un biopolimer fabricat adesea din porumb care este compostabil și regenerabil.
Pahare de gheață. AmazonÎn timp ce nu este oribil ieftin în comparație cu paiele standard din plastic - vinde aproximativ un sfert un pop în cantități mici - Paiele compostabile pentru produsele ecologice sunt mult mai bune pentru mediu.
Și dacă nu-i poți bate, hai să le mâncați - paiele sunt. Starbucks a câștigat o mulțime de buzz acum câțiva ani după ce a început să vândă paiete cookie pentru a merge cu Frappuccinos, și nu este un fenomen care este complet nemaiauzit de-paie bomboane și paie de vită sunt lucruri care există. Dar, probabil, cea mai naturală abordare a producerii de paie comestibile ar putea fi paiele de gheață. Doar asigurați-vă că nu doriți o reumplere.
Toate aceste materiale alternative sunt excelente - dar preocupările legate de plastic au adus paiete de hârtie cu întârziere îndelungată.
Și poți mulțumi unui miliardar excentric pentru asta.
Cu câțiva ani în urmă, l-am numit pe Ted Turner "Steve Jobs de televiziune", precum și un "geniu" și am subliniat că nu am fost hiperbolic prin a face această afirmație - pentru că ceea ce a făcut pentru televiziune în anii '70 a fost cu adevărat revoluționar.
Acum, în timp ce Turner nu mai are nivelul de influență și putere pe care la avut odată - nu mai deține Turner Broadcasting (pe care îl regretă) și el a dat literalmente un miliard de dolari Organizației Națiunilor Unite în 1997, care probabil a făcut un număr pe carnet de verificare - deține o grămadă de pământ, iar terenul conține o mulțime de bizon. Și asta înseamnă că este foarte potrivit pentru a fi antreprenor în restaurant.
Pahare din sticlă. GlassDharma / CC BY 2.0Ted's Montana Grill, un lanț care a început în 2002, este într-un mod liniștit un ecologist - întregul lanț a fost construit în jurul ideii de a asigura că bizonul va rămâne în jur de generații să vină prin construirea unei valori de afaceri în jurul animalului. În ciuda faptului că mâncați bizon, este de fapt extrem de benefic pentru supraviețuirea pe termen lung a speciei, deoarece există un caz de afaceri pentru a investi în crescătoria de bizon. Dar dincolo de asta, Turner și partenerul său de afaceri George McKerrow Jr. au văzut o oportunitate de a construi o moștenire ecologică chiar mai mare decât cea a Căpitane Planet.
Și paiele sunt un fel de element cheie al întregului lucru. Într-un interviu din 2011 cu site-ul podcast și de știri Southeast Green, McKerrow (care este, de asemenea, cunoscut pentru lansarea lanțurilor Longhorn Steakhouse și Capital Grille) a explicat cum a contribuit la readucerea paiului de hârtie la viață ca instrument al ecologismului - și cum a fost una dintre cele mai mari provocări cu care sa confruntat în eforturile sale de a minimiza cantitatea de plastic utilizată de lanț.
"Îmi amintesc că a crescut cu un paie de hârtie", a explicat McKerrow într-un interviu cu Beth Bond al podcast-ului. "Sa prăbușit foarte mult, dar heck, a fost mai bine pentru mediu decât o paie de plastic, care ar putea fi într-o groapă de gunoi de o sută de ani plus sau pentru veșnicie".
McKerrow a căutat informații online și, în curând, sa aflat la telefon cu proprietarul Precision Products Group - compania-mamă a Paramount Tube, descendentul direct al companiei de producție a lui Stone. McKerrow a menționat că paietele de hârtie nu fuseseră fabricate nicăieri din 1970, dar că firma era dispusă să plătească un dolar pentru a obține acele paie. Precizia avea echipamentul în jur, dar a căzut în uz. Dar inspirat de apelul telefonic, compania sa angajat să verifice pentru a vedea ce era posibil.
"Aproximativ două săptămâni mai târziu, el sa întors la mine și a spus:" Am găsit mașina asta "și am auzit-o în voce că era foarte entuziasmat", a continuat McKerrow. "El a spus:" Inginerii cred că pot face să funcționeze ".
Și au făcut-o. Ted's Montana Grill a devenit prima companie care folosea paiete de hârtie pentru mai mult de 30 de ani, dar problemele legate de calitate cu paie - făcute din hârtie și acoperite cu ceară de albine - erau încă evidente, ducând la plângeri ale clienților. Inițial, McKerrow sa răzgândit pentru o vreme, lăsând plasticul în cupele din restaurant, însă, în cele din urmă, a reușit din nou să rețină Precision, doar pentru a constata că apelul telefonic cu câțiva ani în urmă îl făcuse să-și schimbe întreaga direcție corporativă.
Bomboane cu dungi de hârtie dungate. Steve Snodgrass / CC BY 2.0Precizia, văzând nevoia pieței de paie ecologică, a lansat o filială nouă, Aardvark, pentru a-și aduce paiele de hârtie înapoi pe piață.
"Povestea merge, am recreat o întreagă industrie, ceva care a fost vechi a devenit din nou nou, ceva mai bun pentru mediu cu cel puțin 50%", a adăugat McKerrow.
Nu sunt ieftine - la fiecare câte 1,5 centi, costul este cu mult peste prețul materiilor prime de paie standard din plastic. Dar, în unele privințe, costul suplimentar pe front înseamnă că este mult mai ieftin pentru mediu.
Ca majoritatea oamenilor, beau o mulțime de băuturi într-o zi obișnuită, deseori din cupe, uneori cu paie. Există ceva ciudat de atrăgător cu privire la disponibilitatea de bază a ceștilor pe care nu trebuie să le transportați peste tot. Trăim într-o cultură de unică folosință și, probabil, aruncăm mai multe pahare de unică folosință decât orice altceva.
Dar există consecințe pentru această disponibilitate. În 2015, o broască țestoasă a devenit chipul unei mișcări anti-paiete înfloritoare, după ce un film groaznic de la acea broască țestoasă, obținând o paiă îndepărtată din nas, a atras milioane de vizualizări online. Este aici, dar un avertisment este că este deranjant. (Aardvark a lansat un nou paie bendy, cu arta țestoasă marină, inspirată direct de poveste.)
Acest videoclip este unul dintre puținele motive pentru care începem să vedem campaniile de reducere a consumului de paie într-un mod mare. Este o hrană ușoară pentru campaniile de responsabilitate corporativă - Bacardi, o companie care probabil a beneficiat mai mult decât majoritatea de existența paietelor, a început anul trecut - și mai multe campanii nonprofit s-au coalizat în jurul problemei, printre care Ultima paie de plastic și una mai mică paie.
Ceea ce nu înseamnă că trebuie să interzicem paiele pentru a le împiedica să polueze mediul, dar există un motiv pentru a discuta obiceiurile schimbătoare. Cât de greu este să beți cafeaua dintr-o ceașcă pe care o aduceți cu dvs.? Dacă ajungeți să folosiți paie, există o cale de a obține doar un kilometru mai mic din acea bucată de plastic? Și dacă problema contează pentru dvs., asta afectează locurile pe care trebuie să le cumpărați? (Și nu, nu este o reclama pentru lanțul de restaurante al lui Ted Turner.)
Problema cu paiele este că ele sunt atât de nesemnificative încât le considerăm de la sine înțeles. Poate că nu ar trebui.
O versiune a acestui post a apărut inițial Plictiseală, un buletin informativ de două ori pe săptămână care vânează pentru sfârșitul coada lungă.
