Culoarea portocalie și-a luat propriul nume destul de recent. De fapt, numai după ce fructele au ajuns în Europa, limbile occidentale au început să se refere la umbra ca fiind "portocaliu". Trebuie remarcat faptul că culorile sunt adesea numite cum sunt din cauza construcțiilor sociale. De exemplu, în China antică și Japonia, un termen fix pentru albastru nu exista: În schimb, termenul a fost qing, care se poate referi fie la verde, fie la albastru.
Înainte de portocaliu (fructul, care este) a luat cu asalt Europa, galben-roșu a fost numit pur și simplu că: galben-roșu, sau chiar doar roșu. În timp ce atât roșu cât și galben sunt termeni derivați din cuvintele Proto-indo-europene, rădăcinile cuvântului "portocaliu" provin din termenul sanscrit pentru pomul portocaliu: nāraṅga. Comercianții au călătorit cu nāraṅga în Orientul Mijlociu, și a devenit arabă naaranj. Când guvernarea islamică sa răspândit în sudul Italiei și Spania în Evul Mediu, pomul portocaliu a ajuns în Europa.
Roșcată într-o rochie portocalie (și portocale) Edmond Aman-Jean / Domeniul publicÎn timp ce cuvântul a rămas aproape de rădăcinile originale în mai multe limbi-Naranja în spaniolă și Arancia în italiană - a pierdut primul "n" atât în franceză, cât și în engleză. O serie de alte cuvinte au făcut, de asemenea: Înainte de o schimbare lingvistică numită metanaliză, unde sunetele "n" s-au mutat la articolul nedefinit, un şorţ o dată citit ca un șorț și un unchi la fel de un unchi. Până în anii 1300, cuvântul "portocaliu" și variantele sale s-au răspândit în întreaga Europă și au denotat numele fructului colorat.
Numele de culoare a venit mai târziu, totuși. In conformitate cu Oxford English Dictionary, termenul "portocaliu" a început să fie folosit în limba engleză pentru a descrie țesături și îmbrăcăminte în secolul al XVI-lea. Acest lucru a coincis, de asemenea, cu marinarii portughezi care aduc un portocal dulce și mai dulce din China în Europa. "China Apple" este încă un sinonim pentru portocaliu într-un număr de limbi, inclusiv olandeză și ucraineană. Dar în Europa și în afara ei, "portocal" a devenit atât numele de culoare, cât și de fruct. Chiar și în China, locul probabil de naștere al portocalei, caracterele pentru fructe și culoare sunt aceleași.
De ce au primit portocalele onoarea de a numi o astfel de culoare standard, spre deosebire de, de exemplu, dovleci sau morcovi? Probabil are de a face cu calendarul. Dovleceii s-au răspândit din America în restul lumii după călătoriile lui Christopher Columb și morcovii nu au devenit portocalii până în secolul al XVI-lea. Înainte de asta, erau galbene, albe, violete și roșii, dar rareori portocalii. Numai după ce fructul a devenit sinonim cu culoarea pe care morcovul a devenit portocalie, atunci când fermierii olandezi din secolul 16 le-au crescut în acest fel (un mit spune că acesta a fost pentru a onora pe William I, Prințul de Orange, dar probabil că nu este adevărat). Pentru unii oameni, cel mai portocaliu obiect pe care-l puteau gândi poate fi pur și simplu fructul.
O portocalie coaptă, în ciuda faptului că este verde. Ikiwaner / (CC BY-SA 3.0)Cu locul pe roata de culori, portocala are un respect deosebit, in ciuda faptului ca exista o multime de alte culori numite dupa alimente (credeti ca esarfe colorate caisoare si berete colorate cu zmeura). Este cu atât mai interesant, având în vedere că exteriorul de portocale este adesea natural verde. Culoarea strălucitoare asociată cu fructul apare numai dacă temperaturile scad în timp ce portocala este pe copac.
În timp ce portocalele pot fi perfect coapte, portocalele cultivate în comerț sunt adesea expuse la gaze de etilenă pentru a distruge clorofila verde din coaja. Dar ar fi chiar mai confuz dacă portocalele ar fi fost numite "verde".
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.