La Atlas Obscura, am cerut publicului nostru global să-și imagineze ce antena națională ar fi ca în 32 de ani. Unii cititori scriu că mâncărurile lor naționale actuale s-ar putea schimba și mai rău, deoarece schimbările climatice și xenofobia fac ingrediente mai dure la sursă. Unii cititori încearcă să facă tot ce este mai bun dintr-un viitor nebulos, speculând că proteinele mai puțin favorizate, cum ar fi greierii, vor deveni obișnuite. Alții au o viziune mai roșie și sugerează că vasul de topire ar putea servi ceva cu totul nou. Mai jos este o selecție a răspunsurilor noastre preferate, pentru a savura și a gândi.
Statele Unite ale Americii New Dish National va fi: Câini Sturgeon
Jochosturg: un sturion înalt de proteine, cu un volum de proteine, ridicat într-o carcasă de tofu, acoperit cu părți egale de kimchi julienned și gâscă de varză. Cu un sos făcut din hummus, toate înfășurate într-un foarte subțire naan făcut din pământ, deshidratat, făină de tulpină de broccoli (deci, practic, un hot dog!) -Kris Winfield, S.U.A.
Noul Dish National al Regatului Unit va fi: Old-School
După Brexit (ieșirea din UE a Uniunii Europene), îmi imaginez că va fi mai puțin gust pentru - sau pur și simplu mai puțin capacitatea de a permite - ingredientele importate care contribuie la cultura noastră cosmopolită de hrană. Industria agricolă va scădea, de asemenea, ca rezultat al migrației mai scăzute. În consecință, prezic că viitoarea mea mâncare națională va fi o pastă de carne de vită cu fasole coaptă și / sau mazăre muschi pe partea laterală. Fie că este vorba de degetele de pește și de cremă, care este un combo în special britanic: este excentric, combină deliciile procesate local și a fost sărbătorită în Marea Brit TV, Medic care. -James Clayton, Regatul Unit
Nisa națională a Regatului Unit va fi: Jetsons-Esque
"UKFT" (sau UK Food Tablet) va fi oricare dintre numeroasele mici comprimate, fiecare cu 20 de centimetri în diametru, ambalate cu numeroase compoziții concentrate din cele mai nutritive alimente comestibile. Să fie luată cu apă, după trezire, în fiecare zi. -Jon Knox, Regatul Unit
Statele Unite ale Americii New Dish National va fi: nimic deloc
Țara mea, ca majoritatea țărilor de pe pământ, va avea plăci goale ca feluri de mâncare naționale. Schimbările climatice și manipularea politică a foamei ca armă împotriva populațiilor în creștere vor face față acestei situații. -Richard Derus, Statele Unite ale Americii
Irlanda de Nord va găzdui noul fel de mâncare națională: o prăjitură înaltă
Nu cred că mâncarea națională, prăjitura de la Ulster, se va schimba mult. (Notă: prăjitura de la Ulster este micul dejun favorit al lui Ulster de cârnați, șuncă, ouă, pâine gratarată și tomate.) Dar mâncarea viitoare va avea probabil mici modificări. Viitoarea mâncare națională va include șuncă obișnuită, ouă prăjită și cârnați, dar va avea mult mai multe pâine aromatizante: painea de cartofi de pudră neagră, pâine cu sifon de chili, clătită cu miere și un brun maro. Acestea vor fi, de asemenea, stivuite în straturi ca un bloc de apartamente cu pâine, carne, secvențe de paine și, eventual, un sos sau gălbenuș de ou curge, cu verdeață adăugată în partea de sus. -Nicholas Davis, Irlanda de Nord
Noul Dish National al Statelor Unite va fi: Clawful
Lobsterul de plastic. Oceanul va fi atât de poluat încât nu mai vom putea mânca homari, presupunând că au supraviețuit atât de mult. Așadar, vom folosi homari falsi ca obiecte centrale ale altor feluri de mâncare. -Emeline, Statele Unite (Maine)
Fața de crichet este viitorul.India New Dish National va fi: Favorite modificate
Crată de făină de crichet, tikka de soia și lamaie sintetică shikanji [o limonadă populară]. Cu musonii slăbitori din câmpiile indiene, agricultorii vor ridica mai multe proteine eficiente din punct de vedere al apei, în special bug-uri. Producătorii de lapte, o dată pe versantul nordic al Indiei, vor fi înlocuiți de boabele de soia mult mai puțin sete și umile. Fructele vor fi stâlpi numai în casa milionarilor, și astfel, pentru a hrăni nostalgia maselor teeming, industria aromelor sintetice va boom-ul. O cină tradițională va începe prin a oferi oaspeților un pahar plin de apă rece, pentru a lăsa oaspetele să știe că nici o cheltuială nu va fi scutită. - Susruta Chakraborty, India
Statele Unite ale Americii New Dish National va fi: Comfort Food
Chili mac cu brânză. Acesta combină două alimente tradiționale americane de confort și cele două cele mai populare bucătării etnice, italiene și mexicane, cu un american alimente asociat cu strămoșii noștri culturali britanici: brânză de cheddar. Am experimentat cu ea și nu a fost surprins când am găsit o grămadă de rețete online. Este ceva ce ați putea imagina orice președinte recent mâncând și le amintește de mâncare când erau mai mici, chiar dacă nu exista atunci. Cu un fel de mâncare de legume cu legume mixte (broccoli, morcovi, păstăi de mazăre și bok choy) și mâncăruri de ovaz și afine, aveți o mâncare total americană a viitorului. -Steven Kluth, Statele Unite ale Americii
Malaezia va găti un nou fel de mâncare națională: orezul de nucă de cocos în cafeaua ta
Nasi lemak [o farfurie de orez de nucă de cocos aromată, cu o varietate de laturi savuroase]. Viitorul nasi lemak este unul interesant! McDonald's a plecat la reinventarea vasului, introducând burgerul nazi lemak. Cred că nasi lemak se va îndrepta spre o reinventare radicală futuristă; poate o cafea nasi lemak deconstruită! -Vickram Thevar, Malaezia
Dacă seamănă cu o friptură și miroase ca o friptură ... Statele Unite ale Americii New Dish National va fi: Fără A-Peel
Proteină animală falsă care seamănă, miroase și gustă ca friptura. Cartofi pentru OMG cultivate fără coaja pentru o prelucrare mai rapidă și salată hidroponică, udată prin apă desalinizată. -Louise Fadness, Statele Unite ale Americii
Statele Unite ale Americii New Dish National va fi: O farfurie?
Cred că vasul nostru național va fi în continuare porțelan alb, dar mai mare decât acum. Probabil mai mult ca o farfurie decât o farfurie. Va avea Casa Albă pe ea cu steagul care zboară deasupra capului. Diametrul adăugat va fi necesar pentru a arăta imaginile a jumătate de duzină sau altul de președinți americani. Pe ea se va așeza sandwich-ul nostru național, trimestrul kilogram. Inima oprita! -Mike Glazer, Statele Unite ale Americii
Noul vas național al Italiei va fi: Pizza eternă
Presupunând că pizza este vasul național al Italiei: 2050 este de 32 de ani de acum. Acum 32 de ani a fost 1986. În 1986, pizza a fost în esență aceeași ca și astăzi, deci predicția mea este că va fi în esență aceeași și în 2050. Eventual, va exista o selecție mai largă de ingrediente acceptabile pe lângă ea . Aceasta este singura schimbare care sa întâmplat în ultimii 32 de ani. -Matteo M., Italia
Răspunsurile au fost editate și condensate pentru claritate și lungime.
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.