Aceste deserturi franceze sunt fabricate din sticlă și argilă / sticlă

Cele mai multe produse de patiserie nu durează mai mult de o zi. Șorțurile și tortul mâncării netezite sunt învechite. Dar deserturile făcute de artistul Shayna Leib vor dura pentru totdeauna, cu excepția cazului în care sunt scăpate și spulberate.

lui Leib Patiserie seria este compusă din 84 de statuete realiste de deserturi franceze. De la millefeuilles la macaroons, Leib folosește sticlă strălucitoare și ceramică capricioasă pentru a concepe delicioase look-doppelgangers desert.

În 2016, Leib urmărea Marele spectacol britanic de coacere, cunoscut în țara sa de origine ca Marea Britanie Bake-Off. Episodul a avut concurenții să coace entremets, o deserturi franceze cu o singură servire făcute cu un ochi pentru un design frumos. Leib, un artist de sticlă și de metal, a fost încântat de frumoasele produse de patiserie.

Dar, spre deosebire de mulți dintre fanii spectacolului, Leib nu a putut să-și bage joc de bucătărie pentru tort după fiecare episod. A avut alergii alimentare. Deci, creând numeroasele entretele lui Patiserie a devenit un tip de terapie. În loc să se uite la produse de patiserie cu foame și gelozie, ea își poate imagina cum să le recreeze.

"Voi face aceste deserturi, dar nu le pot mânca", spune ea. "Și, de altfel, nimeni altcineva nu poate."

De când Leib a început să lucreze Patiserie în 2016, a terminat două valuri de deserturi delicioase. Mediul său primar este sticla de sticlă, astfel încât primul set descrie mozaicuri tropicale colorate și glazuri de oglindă cu o precizie strălucitoare. Decorațiile de fructe, cum ar fi zmeura și bucățile de mango, au o perfecțiune dincolo de lume. Mai multe cercetări au fost necesare pentru seria a doua, bazată pe ceramică. Argila nu se comportă cu adevărat ca o înghețare și, spune Leib, aspectul breslei a fost deosebit de greu de capturat. Dar a reușit să creeze produse de patiserie franceze clasice: bufetele Choux arătau ca și cum ar fi crăpate dacă te înțepeni într-una, în timp ce tortul de Mont Blanc este ridicat, ca și muntele de zăpadă numit după.

Pentru majoritatea deserturilor sale, Leib amestecă și se potrivește cu scheme de culori și forme din deserturile pe care le-a văzut. Dar două statuete iau imediat după ce trăiesc în viața reală. "Bourgi" și "Ostapchuk" sunt modelate după deserturi de bucătari renumiți Karim Bourgi și Lida Ostapchuk. Patiserie își păstrează desenele frumoase de deserturi, arătând în același timp calitățile lui Leib. La urma urmei, puțini artiști ar putea face sticla și lutul să arate atât de delicios.

Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.