"Vine un moment în care oamenii se obosesc să fie călcați în picioare de picioarele de fier ale opresiunii", a strigat dr. Martin Luther King Jr. de pe podium. "Vine un timp, prieteni, când oamenii se plictisesc să fie aruncați peste abisul umilinței." Discursul doctorului King - primul său lider în domeniul drepturilor civile - a electrizat mulțimea. Propunerea de a organiza un boicot cu autobuzul a fost întâmpinată cu aplauze pline de tunel și cu urale de sprijin.
Georgia Teresa Gilmore, bucătar de cafea, moașă și mamă singură a șasea, a fost una dintre mii de oameni înghesuiți în biserică în acea seară. "Nu mi-a plăcut prea mult pentru predicatori", a mai spus Gilmore, "dar l-am ascultat predicând în acea seară. Și lucrurile pe care le-a spus au fost lucrurile în care am crezut. "
Gilmore a fost o femeie mare, care a avut puțină toleranță la bigotismul rasial. "Toată lumea ar putea să vă spună că Georgia Gilmore nu a luat nici un junk", a spus reverendul Al Dixon. - Dacă ai împins-o prea departe, ți-ar spune câteva cuvinte proaste și dacă ai împins-o mai mult, te-ar lovi.
La vremea respectivă, Gilmore se afla deja în mijlocul boicotului autobuzului său personal. Cu două luni înainte de arestarea lui Parks, un șofer alb de autobuz acceptase tariful lui Gilmore și apoi o făcu să intre pe ușa din față. El a forțat-o de pe autobuz și a plecat, lăsându-i eșuată. "M-am hotărât că nu mai aveam de ghicit autobuzele", a spus Gilmore.
Gilmore a jucat un rol esențial în boicotul de autobuz din Montgomery. Între părinții săi, șase copii și jonglarea a două locuri de muncă, ea a desfășurat o campanie de colectare a fondurilor pentru a susține asociația Montgomery Improvement Association (MIA), organizația care coordonează protestul. "Georgia este o eroină nemulțumită a Mișcării drepturilor civile", spune Thomas E. Jordan, pastor al Bisericii Baptiste Lilly din Montgomery. "A lucrat în spatele scenei pentru a susține și a vedea realitatea desegregării în Montgomery".
Pentru a strânge bani pentru MAI, Gilmore a organizat o rețea subterană de femei negre care au vândut prăjituri de lire sterline, plăcinte de cartofi dulci și plăci de pește prăjit și verdeață tocită de la ușă la ușă. Mai mult de jumătate din muncitorii negri ai orașului erau angajați de familii albe, astfel că grupul lui Gilmore le oferea o oportunitate de a contribui fără a-și pune în pericol locul de muncă. "Unii oameni colorați sau negrii își puteau permite să-și scoată gâtul mai mult decât alții pentru că aveau venituri independente", a spus Gilmore Chicago Tribune în 1975, "dar unii tocmai nu și-au putut permite să se numească" lideri de inel "și să îi ardă pe cei albi.
Pentru a proteja participanții de orice reacție, Gilmore a numit grupul Clubul de la Nicăieri. Astfel, dacă MAI ar fi fost întrebat vreodată de unde proveneau banii, au putut spune sincer "nicăieri". Doar Gilmore știa cine a preparat și a cumpărat mâncarea.
Pentru a susține entuziasmul comunității, MIA a organizat mitinguri biweekly în zilele de luni și joi. Anunțurile lui Gilmore de strângere de fonduri au fost unul dintre cele mai importante. De două ori pe săptămână timp de mai mult de un an, femeia înaltă, voluptoasă, se plimba pe culoarul cântând "Shine on Me" sau "Am visat la un oraș chemat în ceruri". Gilmore a golit în platou de colectare monede și facturi de sute de dolari apoi a anunțat câți bani a colectat clubul în acea săptămână. Ca răspuns, biserica aglomerată izbucni într-un jubilant de aplauze, picioarele stomacale și un cor de voci strigând "Amin" și "Așa este bine".
MIA a organizat o rețea masivă de mașini pentru a exercita presiuni asupra companiei de autobuze. Timp de 381 de zile, sute de autoturisme, camioane și vagoane au transportat protestatari între 42 de locații de preluare și decolare din oraș. Chiar dacă toate vehiculele au fost donate, carulul a fost încă scump pentru a alerga și a menține. Clubul de bani al lui Gilmore a ajutat să plătească pentru gaz, asigurare și reparații care au menținut funcționarea sistemului alternativ de transport.
Un conducător auto conduce un autobuz gol prin centrul Montgomery, Ala., 26 aprilie 1956. Horace Cort / Associated Press"Martin Luther King a vorbit adesea despre echipajul de la sol, oamenii necunoscuți care lucrează pentru a menține avionul în aer", a spus Pastor Jordan într-o istorie orală. "Nu era recunoscută pentru cine era, dar dacă nu erau oameni precum Georgia Gilmore, Martin Luther King Jr. nu ar fi fost cine era." Clubul de la Nowhere a ridicat de obicei 125-125 $ în fiecare săptămână echivalentul a 1.100-1.800 de dolari astăzi), și se crede că Georgia Gilmore a strâns mai mulți bani pentru boicot decât orice altă persoană din Montgomery.
Rolul lui Gilmore în mișcare a venit la un cost personal - și-a pierdut slujba cafenea. Dar ea a revenit repede. Dr. King a trăit la câteva blocuri distanță de Gilmore și a fost un fan al tăriei sale și al puiului prăjit. Când Gilmore a fost concediată, Dr. King a încurajat-o să-și deschidă propria afacere. Cu sprijinul său financiar, Gilmore și-a transformat sufrageria într-un restaurant neoficial, care a servit ca club pentru liderii drepturilor civile.
În fiecare dimineață, Gilmore sa trezit în jurul orei 3-4 dimineața pentru a pregăti prânzul. Meniul ei sa schimbat zilnic, dar a inclus întotdeauna un sortiment de jamburi de ciocolată, cotleturi de porc umplute, salată de cartofi, verdeață colladă, gemuri confiate, budincă de pâine și mazăre de ochi negri. Până la prânz, casa ei era aglomerată de clienți, care așteptau adesea o oră sau mai mult pentru a le ordona. Aproximativ o duzină de oameni s-ar putea stoarce în jurul mesei ei de mese, așa că toți ceilalți mâncau în picioare în camera de zi sau în bucătărie.
Dr. King era un client obișnuit la casa lui Gilmore, care sa dublat ca birou și club social. De-a lungul mișcării drepturilor civile, Dr. King a ținut întâlniri clandestine în jurul mesei ei de mese, alimentată de pește prăjit și fasole de unt. "Casa ei era un refugiu pentru Dr. King și alți lideri ai drepturilor civile", spune Pastor Jordan. "A fost un loc sigur de a se întâlni și de a discuta despre strategii". Chiar și după ce restaurantele deținute în alb au fost desegregate, dr. King a condus întotdeauna direct la locul lui Gilmore ori de câte ori se întorcea în oraș. Potrivit reverendului Al Dixon, "Dr. Martin Luther King, avea nevoie de un loc unde putea să meargă, unde nu avea încredere numai în oamenii din jurul lui, ci avea încredere în mâncare.
Pentru mulți oaspeți, Gilmore era la fel de atractiv ca și mâncarea ei. Ea avea o atitudine fără sens și un simțământ de umor. Gilmore ia adus adesea oaspeții cu un "apel din bucătărie", scrie John T. Edge Documentele Pottliker: Istoria alimentelor din sudul modern. Într-o voce mârâitoare, îi spuse: "Vino aici târfă mică și ia mâncarea ta! Nu vreau să aud nimic din mizeria ta. Am un castron mare de zară și o pâine de porumb pentru ca să te descurci, așa cum vrei tu.
Nimeni nu era protejat de semnalul lui Gilmore. În casa ei, reverendul Al Dixon a fost o "curvă", iar Dr. King o "vițel". În răspuns, dr. King a numit afectiv femeia mare "Tiny".
Gilmore a fost, de asemenea, cunoscut pentru a fi o gazdă caldă și primitoare. "A fost văzută ca o figură mamă", își amintește pastorul Jordan, care a mâncat regulat la casa lui Gilmore. "A avut o preocupare și o îngrijire maternă pentru persoanele care intră și ies din casa ei. Atmosfera casei ei a permis oamenilor să intre și să se relaxeze, chiar dacă erau străini.
Toată lumea era binevenită la masa lui Gilmore. "Camera ei de zi și bucătăria erau un mic microcosmos a modului în care ar trebui să arate integrarea", explică pastorul Jordan. "Chiar și guvernatorul Wallace, omul care a proclamat anterior" segregarea acum, segregarea mâine, segregarea pentru totdeauna ", a mâncat mai târziu la Gilmore's. Ea la numit "Guvs".
Gilmore a rămas activă în Mișcarea pentru Drepturile Civile pentru tot restul vieții, folosindu-i hrana pentru a alimenta schimbarea socială. A murit la 7 martie 1990, la 25 de ani de la Selma la Montgomery March. În ciuda faptului că a fost sfătuită de medicul ei să nu mai gătească, sa trezit devreme pentru a pregăti carnea de pui și salata de cartof pentru oamenii care marșaseră în comemorare. În schimb, familia ei a servit mâncarea oamenilor care au venit să o plângă. Câteva ani mai târziu, sora lui Gilmore, Betty, ia spus lui Edge: "O mulțime de oameni au adus hrana și în casă, dar toată lumea a mâncat mai întâi puiul de găină și salata de cartofi din Georgia. Nimeni nu ar putea repara mai bine.
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.