Videoclipurile japoneze de gătit în miniatură, în care mâinile apar într-o bucătărie de păpuși pentru a pregăti mese minuscule, devin lent o senzație de internet. Un canal, Miniature Space, prezintă mâinile unui bucătar necunoscut care face totul, de la sushi la crochete, până la cremă, toate pe o scară care necesită instrumente mici, degete ferme și multă răbdare. Videoclipurile, fiecare cu câte câteva minute, au sute de mii de vizualizări.
Lilliputian curry, oricine? (Captură de ecran din video curry de la Miniature Space.)
O parte din recursul acestor clipuri video constă în a vedea cât de inventiv poate fi bucătăria misterioasă a bucătăriilor cu alimentele reale pe care le folosesc. Pentru a face să pară realist micșorată, bucătarii au tăiat mâncarea de dimensiuni umane în porțiuni diminutive folosind cuțite teenagere. În cazul videoclipului de sushi, înseamnă că se radează doar praful de ton, apoi se rostogolestează într-un cilindru de alge și oțet împroșcat de orez, care este de aproximativ jumătate din lățimea indicelui bucătarului. Abordarea precisă, ordonată este fascinantă pentru a urmări.
De asemenea, este calmant. Videoclipurile Miniature Space se încadrează în categoria "ASMR." ASMR sau Response Meridian Sensory Autonomous este numele care a fost dat unui sentiment plăcut și liniștitor pe care unii oameni îl simt când întâlnesc pe alții demonstrând un proces sau efectuând sarcină metodică. Adesea, sarcina implică focalizare intensă și sunete moi, cum ar fi clicurile, atingerea și zgârierea. Sentimentul "ASMR" implică, de obicei, o senzație de furnicături la nivelul gâtului, scalpului sau spatelui capului.
De când termenul "ASMR" a fost inventat în 2010, o erupție de "ASMRtiști" au încărcat videoclipuri pe YouTube, în care încearcă să inducă tingole la spectatori prin șoaptă, atingând și realizând roluri procedurale. Acestea sunt cunoscute sub numele de "ASMR intenționat". Videoclipurile japoneze de gătit, cu toate acestea, pot fi considerate "ASMR neintenționat", deoarece nu au fost create pentru a declanșa tingle în privitor.
Robert Duff, un psihoterapeut care creează videoclipuri ASMR pentru canalul său YouTube, Duff the Psych, spune că videoclipurile ASMR neintenționate care implică gătit în miniatură pot fi "relaxante, ameliorarea stresului, combaterea anxietății sau facilitarea somnului". Și nu trebuie implicate neapărat hrană reală pentru a induce astfel de sentimente. Este vorba mai mult despre natura atentă a proceselor implicate.
Un alt canal YouTube japonez, cunoscut anterior sub numele de RRCherryPie și cunoscut acum ca Nameless, creează videoclipuri de gătit care utilizează obiecte și unelte din plastic miniaturale. Un videoclip, care cronicizează realizarea unor cutii mici de bento, a strâns o uimitoare 145 de milioane de vizualizări.
În acest videoclip, sunetele cu clicuri luminoase sunt un declanșator ASMR mare, spune Duff. Există, de asemenea, un alt element care aduce trunchiul: face-cred. Pretingandu-te sa faci cina folosind miniaturile pentru papusi este "un fel de lucru care ar putea sa-ti aminteasca de copilarie", spune Duff - o copilarie in care cineva este "foarte special concentrat pe o sarcina si demonstrand activitatea cu multa grija" la un moment mai simplu, mai nevinovat, un astfel de comportament poate avea un efect liniștitor asupra celor care raportează că se confruntă cu ASMR.
Dincolo de factorul tingle, videoclipurile miniaturale de gătit japoneze demonstrează, de asemenea, un nivel impresionant de atenție la detalii. Miniaturile cu spațiu minimal și cu numele "utilizează miniaturi minuțioase, făcute de compania japoneză Re-Ment, al cărei nume este scurt pentru" reformarea divertismentului ". Miniaturile de gătit Re-Ment sunt concepute să vă aducă prin întregul proces de realizare - crede-ți masa.
Ia video de gătit fără nume, de exemplu, în care bucătarul-șef face creveți tempura. Există trei soiuri ale miniaturii de creveți Re-Ment: o crudă, o versiune care a fost bătute și pâine și una care a fost prăjită.
Și credeai că bucătăria ta era mică. (Captură de ecran din video-ul de tip cheeseburger din Miniature Space.)
Este o atenție deosebită pentru detalii, care face ca Re-Ment să fie deosebit de atrăgătoare pentru fanii recuzitelor minuscule. Susan Chi, o artistă care este atrasă de miniaturi pentru că "a fost mereu fascinată de detaliile și modurile creative de a adăuga realismul la scară mică", spune că îi place să studieze Re-Ments pentru a obține idei despre textura și detalierea când ea își face propriile miniaturi. Comunitățile online cum ar fi grupul Re-Ment Addicts de pe Flickr posta fotografii macro ale seturilor lor, adesea aranjate cu atenție în mediile de păpuși și dezbaterea detaliilor mai fine ale fiecărei noi oferte Re-Ment pe panourile de mesaje.
Factorul de fascinație al acestor videoclipuri japoneze poate varia în funcție de interesele spectatorului și de tendința de a simți tinglurile, dar grija și creativitatea din spatele lor sunt remarcabile indiferent. Iată câteva exemple de artă culinară itty-bitty fiind servite:
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.