Am luat. Ești o fiară carnivore împinsă pe acest Pământ să devoreze animale așa cum intenționa evoluția. Carne de vită, slănină, miel, fructe de mare - dacă se mișcă, aceasta face parte din aportul zilnic de proteine.
Dar dacă ți-am spus că puțină verdeață pe care ți-ai periat friptura, poți să acționezi și ca o masă independentă? Și un blestemat la asta? Coborâți pavilionul cavemanului pentru o clipă, pe măsură ce vă duceți prin cele mai bune restaurante vegetariene din Sydney.
Bodhi
Satisfaceți poftele voastre yum-cha cu acest vegan pe un favorit clasic chinezesc. Toată carnea în găluște și alte delicatese aburite este înlocuită cu soia aromată și tofu, pentru a crea o delicioasă sursă de hrană durabilă. Textura hranei complicate este atât de mult pe care nici nu-ți dai seama că nu mănânci carne.
2-4 Colegiul St, Sydney
Gigi Pizzeria
Intrați devreme dacă doriți un gust din Italia fără vina de a vă răni pe prietenii noștri de animale mici. Gigi este foarte popular printre consumatorii de plante de când a trecut la un meniu vegan și a continuat să creeze baze autentice de pizza gătite într-un cuptor tradițional de foc din lemn la fel cum intenționa Nonno Pepi. Gândiți-vă la conopidă și calzon de anghinare și ciuperci de culoare brună elvețiene cu radicchio și "brânză" albastră, acoperite cu diverse baze delicioase de roșii sau ulei de măsline.
379 Regele St, Newtown
Pământ la masă
Bunul vegetar se află pe usa lui Bondi cu Pământul în masă. Această mâncare este o mâncare vegană sănătoasă, care este brută, organică, fără gluten, fără zahăr și fără lapte, pentru a redefini sensul unei alimentații curate. Cel mai important, deși lucrurile de pe meniul de gusturi bravo bun cu totul, de la matchesa smoothies la salata wraps la semnătura lor plăcintă shepard.
85 Bronte Rd, Bondi Junction
lui Yulli
Dacă sunteți nou la jocul vegetarian, mergeți la Yulli's, care servește o fuziune de italiană, indiană, marocană și modernă italiană, sub bannerul fără carne. Este o ciocnire ciudată a culturilor, care lucrează un tratament absolut pentru gustări.
417 St Crown, Surry Hills
Sufletul Burger
Transformarea noțiunii de burger clasic pe cap nu părea niciodată așa de bună. Sufletul Burger este în el pentru a revoluționa gusturile australiene cu carnea de vită și chipsurile pe bază de plante care sunt garantate că vor surprinde mulți ființe de burger. Veți merge să vă simțiți bine despre dvs., fără a fi nevoie să rostiți cuvintele "masă ieftină" la fiecare două săptămâni. Practic, ei sunt Shake Shack din lumea vegană.
111 Glebe Point Rd, Glebe
Thai Pothong
Nu sunt exclusiv vegetarieni, dar cu siguranță se mândresc cu un meniu care va ține fericit orice fel de mâncător de plante, în timp ce are o înjunghiere serioasă în ceea ce privește transformarea carnivorelor. Thai Pothong are un meniu vegan dedicat, care include fursecuri de pui satay făcute din soia, curry puffs și maini nebunești cum ar fi boia de chilli de busuioc făcut vegetarian. Singura problemă pe care o vei avea este să găsești o parcare.
294 Regele St, Newtown
Galben
Prezentat frumos ca o cină modernă europeană în Potts Point, Yellow este o călătorie spectaculoasă în lumea legumelor datorită lui Brent Savage și Nick Hildebrandt, care arată un pedigree de înaltă calitate și experiență atunci când vine vorba de aducerea alimentelor vegetale pe același nivel ca și populația proteine. "Întotdeauna mi-am plăcut să mănânc legume," spune Brent, "și având un meniu exclusiv legumic, îmi dă posibilitatea să mă concentrez asupra unor soiuri interesante și de tip heirloom, cultivate de furnizorii locali. Prin tratarea legumelor cu aceeași atenție ca proteinele, sperăm să arătăm că mâncărurile vegetariene sunt la fel de delicioase ca orice alt element de meniu. "
Str. MacLeay, Potts Point
Buffalo Dining Club
Totul a început ca o idee pentru un bar simplu de brânzeturi, dar Buffalo Dining Club a dat naștere încă o masă și a crescut într-un fenomen global în scena culinară. Fuss sunt două feluri de mâncare vegetariană, care nu se bazează decât pe paste frumos fierte, o roată de brânză de semnătură, sosuri uimitoare și un asomare de gnocchi de rezervă. Cuvintele nu pot descrie nici măcar petrecerea care se desfășoară în gură pentru ceva fără carne în ea. Asigurați-vă că vă aliniați devreme, deoarece acestea nu fac rezervări aici.
116, St. Surrey, Sydney
Lentil ca orice
Lentil As Anything este o miscare uimitoare care imbina mancarea vegetariana buna, sanatoasa, cu un spirit cinstit al comunitatii care ii ajuta pe cei nevoiasi. Sistemul este un scenariu de mese plătit în timp ce mâncarea a fost prezentată ca fiind una dintre cele mai bune din Sydney pentru bucătăria vegetariană. Meniul lor este special conceput pentru a echilibra carbohidrații, proteinele și vitele cu adăugarea de opțiuni pentru vegani și fără gluten. Gândiți-vă la lucruri precum Sri Lankan uttapam, cajun afumat tofu sau curry of the day. Sunt toți câștigătorii și la fel și micul dejun cu vise mari.
391 Regele St, Newtown