Manualele de design fabuloase pentru dulciurile din Japonia din secolul al XIX-lea
În Japonia, rețete pentru elegante wagashi dulciurile fabricate din fasole adzuki, mochi și agar-agar au fost transferate de-a lungul generațiilor. Dar asta nu era întotdeauna cazul. După infuzii culinare din...
Citeste mai mult »
Rețete antice pe placă
Astăzi, pâinea este mărunțită în negru ca un cărbune, și trece prin crăpături. Un brutar a frământat și a modelat ghemuitul, pâinea rotundă, cunoscută sub numele de a panis quadratus,...
Citeste mai mult »
Tradiția italiană uitată de construire a palaturilor alimentare monumentale
În 1768, printesa austriacă Maria Carolina sa căsătorit cu Ferdinand al IV-lea, regele Napoliului. Pentru a sărbători, au avut o cetate magnifică, falsă, construită în fața palatului regal napolitană și...
Citeste mai mult »
Istoricii Cooking Up Beasts Mythical
Construit în secolul al XVI-lea, Hampton Court Palace este cel mai mare palat supraviețuitor al timpului. De remarcat că este capabil să se potrivească întreaga curte regală a proprietarului său,...
Citeste mai mult »
Viața și timpurile unui artist japonez de bomboane
Amezaiku este practica tradițională japoneză de a modela bomboane fierbinți în forme artistice înainte de a se întări. Această faptă, realizată în mod tradițional de meseriași experimentați în fața unei...
Citeste mai mult »
Istoricii Cooking Up Beasts Mythical
Construit în secolul al XVI-lea, Hampton Court Palace este cel mai mare palat supraviețuitor al timpului. De remarcat că este capabil să se potrivească întreaga curte regală a proprietarului său,...
Citeste mai mult »
Artistul cusut un supermarket din piele
Condimentele nu sunt, de obicei, cunoscute pentru că s-au înfrumusețat. Dar la un supermarket din Los Angeles, orice sticlă de ketchup pe care o întâmpinați - împreună cu toate cele...
Citeste mai mult »
Artistul Sculpting Miniature Burgers, Dosas și Nutella Jars
Shilpa Mitha poate face o dosa cu ochii închiși. Cereți-i pe cineva și fostul inginer de sunet să frământe aluatul, să-l înfășurați până când hârtia îi este subțire și apoi...
Citeste mai mult »