Până de curând, publicul american ar putea viziona un artizan amezic la locul de muncă într-un loc puțin probabil: Pavilionul japonez din interiorul Disney World Epcot. Cunoscută publicului sub numele de "Candy Miyuki" sau, mai recent, ca "Candy5", artistul a răsuflat cu fidelitate figurine din bomboane acolo timp de 17 ani. Miyuki a părăsit Disney în 2013, iar acum este un artist bomboane liberiști. Saptamana trecuta, a facut dulciuri pentru o prezentare a unei expozitii Yayoi Kusama la Muzeul de Arta din Tampa, riffing atat pe celebrul siluet al artistului, cat si pe motivul "punctului".
O selecție de bomboane "Yayoi Kusama", cu faimoasa siluetă a artistului. Amuzant de Candy5Mediul primar al lui Miyuki este siropul de amidon lipicios, care este încălzit la 200 ° F și apoi tras ca tafia. Fiecare piesa incepe cu o bucata de minge de golf in forma de bomboana fierbinte impinsa pe un baston. Cu colorarea alimentelor și câteva snippuri judicioase din foarfecele de bomboane japoneze personalizate, ea poate produce orice, de la un porc violet la un dragon strălucitor, în doar câteva minute.
Miyuki, prezentând o parte din munca ei. Amuzant de Candy5Drumul către industria zahărului a fost greoi. Potrivit Miyuki, ea este prima femeie amezaiku artist care a primit formarea formală în practică. Acum 25 de ani, în timp ce locuia în Japonia, ea a trecut printr-un divorț. Având nevoie de un loc de muncă, ea sa rugat în fiecare noapte pentru îndrumare de la tatăl ei de mult trecut, fost scriitor de ziare. Apoi, luând un ziar într-o zi, a intrat într-un interviu cu un artist amezaiku. "Aceasta este noua mea slujbă", își amintește gândirea. Până în prezent, ea consideră că este un "mesaj frumos" de la tatăl ei.
Astfel, Miyuki a început să găsească un profesor de bomboane în Tokyo, ceea ce a fost o provocare în epoca pre-internet. Miyuki a terminat chemând postul local de poliție să se întrebe dacă știa despre artiștii bomboane. Un polițist a protestat că amezaikul era "o cultură veche" și că ar fi imposibil să găsești un practicant. Dar un alt ofițer a îndreptat-o către directorul unui festival cultural cultural din epoca Edo (1603-1868), care ia dat numărătoarea lui Takeo Kimura, artist realizat de amezaiku.
Prima întâlnire a lui Miyuki cu profesorul ei de a fi fost mai puțin decât ideală. În timpul primei conversații, ia spus că nu dorește să predea o femeie. Miyuki spune că până de curând a fost o atitudine tipică. Artizanii vroiau, de obicei, să treacă artele lor la moștenitori de sex masculin, în timp ce femeile erau încurajate să fie gospodine. Indiferent, ea a devenit studentă.
El a învățat-o ce consideră ea esențială a formelor de amezic, cele 12 animale ale zodiacului chinezesc. Miyuki a învățat stilul "estic" al amezicului, care se bazează pe mâini și foarfece pentru a crea creația finală. O altă variantă "occidentală", observă ea, folosește o paie pentru a umfla aerul cu sculpturi de zahăr, oferindu-le o formă rotundă. Dar practica a fost considerată nesanitară în Japonia cu o generație în urmă, iar acum este relativ rară (Miyuki notează de asemenea că umflarea sculpturilor de zahăr le face mai fragile). Dar Miyuki a fost ultimul student al lui Kimura: artistul în vârstă a murit un an după ce sa întâlnit.
Miyuki, în timpul unui spectacol. Amuzant de Candy5Miyuki a practicat sculpturile ei de zahăr, iar în curând Disney a sunat. Administratorii americani au dorit un artist de la Epcot și au sunat la Tokyo Disneyland. Miyuki a trimis o casetă de audiții și, în 1996, sa mutat în Florida cu fiica ei tânără pentru slujbă.
La standul ei din Pavilionul Japoniei, Miyuki și-a făcut sculpturile de zahăr semnate în fața oaspeților minunați, cu un spectator norocos care a reușit să-și ducă piesa finală acasă. Cele mai solicitate forme, spune Miyuki, erau dragoni și unicorni. În timp ce este capabilă să-i biciuiască în două minute, lucrarea preferată a lui Miyuki este să fie făcute de bomboane elaborate, care pot dura până la o jumătate de oră fiecare.
Forma de artă tradițională are provocările sale. În timp ce Florida este cunoscută pentru vremea îngrozitoare, iernile mai reci au însemnat că bomboanele ei s-ar întări mai repede: în timpul verii, ar putea dura trei minute pentru fiecare lucru, iar iarna a scurtat maleabilitatea bomboanelor la un minut. În plus, au existat diferențe culturale. Uneori oaspeții, în special copiii, au remarcat că sculpturile bomboane finale nu erau deloc dulci. Potrivit lui Miyuki, bomboanele japoneze conțin zahăr mai puțin real decât dulciurile americane. "Există prea mult zahăr în America", spune Miyuki.
Cariera lui Miyuki la Disney nu a fost neîntreruptă. Disney la oprit brusc când economia Statelor Unite a început să scadă la începutul anilor 2000. Dar nu cu mult timp înainte de a fi rugat să se întoarcă, ceea ce îi atribuie cerințelor oaspeților care i-au plăcut să-și urmărească munca. Când a plecat în 2013 pentru New York, a fost decizia ei. Acum, ea face bomboane pentru evenimente culturale și petreceri. "Candy art este o cultură japoneză foarte rară", spune ea, și speră că va deveni și mai populară. În timp ce nu mai există Candy Miyuki la Epcot, moștenirea ei continuă într-un mod diferit: fiica lui Miyuki lucrează acum pentru Disney World ca dansatoare.
O selecție a lucrării "Candy Miyuki". Amuzant de Candy5
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.