Apoi sa produs "Tide Pod Challenge". În prezent, o fascinație a mass-mediei, implică adolescenți care se filmează în loc să se hrănească pe păstăi, de obicei cu o expresie de groază la gustul acru. (Youtube și Facebook au luat multe videoclipuri.) Din păcate, de cele mai multe ori, Tide Pods sunt mâncate accidental. Din 2012, doi copii mici au murit după consumarea pachetelor de rufe. Deci, au șase adulți, fiecare dintre ei suferă de demență.
Dar ceea ce inspiră de fapt dorința de a mânca un Tide Pod?
John S. Allen are câteva idei. Allen este un neuroantropolog care se specializează în comportamentul uman și evoluția creierului. În 2012, a publicat Mintea omniprezentă: relația noastră în evoluție cu alimentația. În carte, el descrie modul în care neurologia umană și istoria influențează alimentele pe care le căutăm și le evităm. Allen, cum se întâmplă, știa de trendul Tide Pod: Fiul său adolescent ia arătat meme, inclusiv pe cei cu Poduri Tide amenajate artistic pe plăci și în tigăi, ca și cum ar fi gata să mănânce.
oase aplicați dinții pic.twitter.com/e2HWGCKRqu
- sabrina (@flopkon) 30 decembrie 2017
Tide Pods, spune Allen, par să aibă mai multe calități atrăgătoare. Primele sunt culorile vibrante ale Tide Pod, a căror vivacitate aduce în minte fructele coapte. Acestea fiind spuse, unele dintre culorile nu sunt de tip alimentar, probabil intenționate. Allen individualizează culoarea albastră, care se află pe mai multe poduri. "Fructele rănite nu sunt albastre; carnea fiartă nu este albastră ", spune el. Albastrul este uneori un avertisment: Moldul, la urma urmei, poate fi albastru.
Dar nu este neobișnuit să facem bomboane colorate, chiar albastre, pentru a atrage copii. Această asociație nu dispare niciodată, chiar și pentru adulți, spune Allen. Pentru mulți oameni, culorile pășunelor de mare nu implică "Pericol, nu mănâncă", dar sugerează în schimb o bomboană mare de Gusher, adesea colorate în culori vii. Culorile sunt extrem de importante pentru a ajuta copiii mici să înțeleagă lumea, inclusiv ceea ce este și nu este alimente.
"Arată cât de omenești sunt acele lucruri pe care le învățăm [în timp ce suntem tineri]", spune Allen. El îi face pe copii să învețe despre ce să mănânce pentru a învăța o primă limbă. "Dacă copiii descoperă că sunt atrăgătoare pentru a mânca și că sunt sub cinci ani, arată că modelul lor de hrană se formează deja", explică el.
Oamenii au adăugat culturi interesante pentru hrana lor de secole, și nu doar pentru copii. Există o tradiție îndelungată în utilizarea coloranților alimentari sigură și nesigur pentru a decora ceea ce mâncăm. Dar în funcție de Atlanticul, epoca de aur a hranei colorate a început în secolul al XIX-lea, în principal pentru a face ca alimentele de pe piața de masă să fie atractive și pentru a le oferi un aspect "standardizat și recunoscut".
Americanii s-au aplecat întotdeauna în alimente grozave. Alte culturi nu au: Prăjiturile vibrante din Statele Unite inspiră interes și uneori dezgust în Japonia. Când am lucrat în Taiwan, colegii mei au fost intrigați și nedumeriți de capsulele mele DayQuil roșii-portocalii. (O persoană a comentat că sunt frumoase.) Allen spune că ar fi interesat să afle dacă culturile cu alimente mai puțin vibrante colorate au o problemă similară cu detergentul de rufe gustos.
Tide Pods gata pentru spălătorie (nu masa de masă). Austin Kirk / (CC BY 2.0)Allen crede că alte aspecte ale Pods ar putea fi mai importante decât culoarea. De exemplu, textura și forma lor ar putea, de asemenea, să facă gură de apă, deoarece media Tide Pod are moliciunea ceva comestibil. "Are textura intermediară a multor alimente, chiar și a cărnii", spune Allen. Asta-i sclipire, adauga el, este o bariera mai mica pentru a-ti gasi una in gura. "Nu este greu ca o stâncă, unde vei spune imediat" nu pot să mestec asta ", spune el.
În plus, mărimea mică a Tide Pods le face interesante pentru copii. Copiilor li se dă adesea hrană care a fost tăiată în bucăți mai mici. Chiar și în rândul adulților, obiectele de mâncare, de dimensiuni asemănătoare cu alimentele, dau un interes "adânc în noi toți", spune Allen. De asemenea, forfota Tide Pods ar putea fi o remiză. Roundness, fie că este vorba de plăci, cutii sau bomboane, mărește de fapt percepția noastră despre dulceața unui aliment. Cel puțin, asta este adevărat în Occident. Acest efect subliminal este probabil cultural, poate datorită modului în care sunt servite și modelate dulciurile.
Apoi, cea mai mare parte a recursului de la Tide Pods este, probabil, specific Occidentului. "În cultura noastră, [Tide Pods sunt] care amintește de niște mâncare pe care o mâncăm și mâncăm", spune Allen. Cum ar fi culoarea sau mirosul unei alimente poate evoca nostalgia și dorința copilăriei.
Allen adaugă că natura omnivoră a umanității înseamnă că, ocazional, depășim instinctele care ne spun că un aliment este periculos. Căutarea continuă a alimentelor noi pentru a mânca - mai degrabă decât a rămâne pentru a stabili surse de hrană - sa dovedit a fi avantajoasă din punct de vedere evolutiv. "Mancam orice, practic," spune el. Dacă o hrană potențială nu este comestibilă, oamenii încearcă să-l modifice cu unelte sau foc. Un exemplu pe care Allen le dă este cafeaua. Înălțimea, mai ales la copii, dăunează toxicității. Cu toate acestea, tinerii, prin învățarea de la alții, depășesc, de obicei, suspiciunea lor inițială de aromă aparentă de cafea.
Tide Pods, cu toate acestea, nu sunt modificabile în nimic comestibil. Ingerarea gelului Tide Pod, conform Rapoartele consumatorilor, va duce la vărsături intense și diaree. Amestecul său caustic de etanol, peroxid de hidrogen și săpun poate arde găuri în țesutul moale, iar toxicitatea poate fi fatală. Pentru cei care doresc să-și primească Tide Pod fără să riscă moartea iminentă, vă sugerăm să vânați versiunile nontoxice de gogoși sau de mușcături de pizza.
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.