Afacerea lucrativă de prescriere a băuturilor în timpul interzicerii / interdicţie

La 13 decembrie 1931, o mașină cu fermoar de-a lungul Fifth Avenue din New York a intrat în Winston Churchill. Churchill, în oraș, pentru a preda o conferință la Academia de Muzică din Brooklyn, sa uitat la dreapta sa în locul stângii sale în timp ce traversa strada (un trafic obișnuit în Anglia a venit din stânga). Accidentul a tăiat nasul și fruntea lui Churchill, și-a zdrobit pieptul și la lăsat cu un umăr răsturnat. "Nu înțeleg de ce n-am fost spart ca o coajă de ouă sau am băgat-o ca o coroană de arahide", a scris el mai târziu.

Presa a descris leziunile ca minore, dar luni de zile după accident, Churchill sa luptat în mod privat cu depresia și pleurezia, o afecțiune care cauzează dureri în piept. Și Churchill, un bețivător de băut pe un circuit de lectură din America de interzicere, nu a putut să-i înghită exact durerea. Cumpărarea alcoolului a fost ilegală - până când a primit o notă de medic. Medicul său, dr. Otto C. Pickhardt, a scris că "recuperarea post-accident a Hon. Winston S. Churchill necesită folosirea băuturilor spirtoase alcoolice în special la orele de masă. "În mod specific, Churchill a cerut o cantitate de băutură" natural nedefinită ".

Deși nu este clar cum Pickhardt a învins Churchill nedefinit cantitate de băutură, el nu a fost singurul medic pentru a scăpa de alcool în această perioadă uscată. Mii de medici, veterinari, farmaciști și dentiști au deținut autorizația de a prescrie cantități selectate de whisky de secară, scotch și gin pentru o serie de condiții, inclusiv cancer, anxietate și depresie. Potrivit lui Daniel Okrent, autor al Ultimul apel: Ridicarea și căderea interzicerii, un număr de 15 000 de medici au solicitat autorizații în primele șase luni de interdicție, care au început în 1920 și au durat până în 1933. Cu toate acestea, din cauza lipsei supravegherii federale, farmaciștii și medicii au transformat cu ușurință ceea ce avea în vedere o concesie miloasă într-o lacună profitabilă. Prin prescrierea accesului la farmacii stocate ca magazinele de băuturi alcoolice, le-a permis să devină bogați vânzând o cale de ieșire din Interzicerea.

Prescrierea alcoolului în timpul interzicerii nu a fost o pură corupție - alcoolul presupune că folosirea medicamentelor a fost trasată încă din China, Roma, Egipt și Grecia antică. O rețetă din Marea Britanie din secolul al XVII-lea a recomandat să se amestece două picături de vin, împreună cu salvie și rue, pentru a crea o "băutură excelentă împotriva ciumei". Zeci de medici din perioada secolului al XIX-lea au crezut că alcoolul a împiedicat bolile infecțioase și febra; că a stimulat "puterile vitale" interne, care au început procesul de vindecare.

Inițial, mulți medici s-au alăturat coaliției de predicatori, foști aboliționiști și sufragioși care împingau interdicția. În 1916, autorii Farmacopeea Statelor Unite ale Americii a luat două lichioruri, brandy și whisky, în afara listei medicamentelor aprobate științific. Și în 1917, American Medical Association a votat pentru a promova interdicția. În declarația lor, au scris că "folosirea alcoolului este în detrimentul economiei umane și ... utilizarea sa în terapeutică ca un tonic sau stimulant sau pentru produsele alimentare nu are nici o valoare științifică".

În 1919, Congresul a adoptat amendamentul de optsprezece, care a interzis vânzarea, fabricarea și transportul de alcool. Interdicția a intrat în vigoare la 16 ianuarie 1920, iar agenții nu au pierdut nici un timp în a-și astupa dramatic alcoolul. Agenții din New York au turnat bere în canale de scurgere, în timp ce pietonii din Boston au mers pe jos în adâncime în sticlă spartă și lichid.

Cu toate acestea, când națiunea a fost uscată, medicii s-au găsit printre cei câțiva selectați, care puteau încă să acceseze în mod legal și să distribuie alcool. Legea privind interzicerea națională (cunoscută și sub numele de Legea Volstead) permite clericilor să folosească vin pentru servicii sacramentale, iar fermierii să dețină până la 200 de galoane de fructe conservate. Doctorii, între timp, puteau aplica pentru licențe care le-au dat posibilitatea de a scrie scripturi pentru băuturi medicinale. Pacienții ar putea apoi să ceară băutura la alegerea lor la farmacii - nu spre deosebire de a merge la un dispensar de marijuana cu o notă de doctorat astăzi.

Congresul a scris garanții în lege. Aceasta a impus ca pacienții să nu poată obține mai mult de o lingură de "băutură spirtoasă" la fiecare zece zile și că prescripțiile nu pot fi completate de mai multe ori. Prohibiționiștii au împins cu succes și alte restricții. Actul Willis-Campbell din 1921 (denumit în mod obișnuit Bill of Beer de urgență) a interzis prescripțiile de bere. A scazut, de asemenea, capacul de alcool pe baza de prescriptie medicala (de la o halba la jumatate de pinta) si medicii limitati la 100 de prescriptii la fiecare 90 de zile. După trecerea facturii, medicii au scris, de obicei, un script la fiecare zece zile pentru o jumătate de halbă de alcool.

Cu toate acestea Washington Post notițe, punerea în aplicare în primii ani practic nu a existat și, până în 1921, zeci de medici și farmaciști (care au îndeplinit ordinele) au ajuns la șoldul potențialului de elaborare a legii. Unii au adăpat alcool, în timp ce alții și-au alungat prescripțiile. În timpul primului an al Interzicerii, medicii au prescris o valoare estimată la opt milioane de galoane de alcool medicinal - sau 64 de milioane de pini. Medicii au scăpat cu prescrierea unei limite legale datorită lacunelor și aplicării lax. Legea Willis-Campbell a înăsprit regulile, dar, recunoscând în continuare capacitatea medicilor de a folosi alcoolul ca medicament, au rămas deschise lacunele. Medicii ar putea să elibereze prescripții mai clare, arătând (ca în cazul lui Churchill) că "din anumite motive extraordinare este necesară o sumă mai mare".

De acolo, medicii și-au făcut munca pentru ei. În timp ce medicii din punct de vedere tehnic trebuiau să furnizeze guvernului lista lor de pacienți, nu îi cereau să fie specifici în privința tratamentelor. De aceea, un doctor din Providence, Rhode Island, a enumerat doar termenul de captură pentru o slăbiciune fizică, "debilitate", pe registrul său pentru a justifica pensule de secară. Și s-ar putea scăpa de ea, parțial pentru că au depășit numeroși agenții guvernamentali care au păstrat aranjamente asupra lor. In conformitate cu Post, doar un singur agent a existat la 300 de medici din New York City. Aproape 700 de noi farmacii din New York, înregistrate între 1921 și 1922, și Consiliul de Farmacie nu aveau resursele necesare pentru a investiga dacă erau legi. Deci, cei 64.000 de medici cărora li s-au dat permisele de prescriere a băuturilor alcoolice din 1920 până în 1926 nu aveau de ce să-și facă griji. Doar 170 de medici pe an, în medie, au revocat licențele.

Având în vedere riscul scăzut, mulți medicii și medicii au început pacienții cu gută de preț. După cum scrie Okrent, puterea de prescripție medicală a medicilor în timpul Interzicerii a devenit o modalitate prin care aceștia să-și îndrepte buzunarele. Numărul de farmaciști licențiați sa triplat în New York și nu este greu de văzut de ce. Obținerea unei autorizații de plată a prescripțiilor nu a făcut prea mult efort și s-ar putea acuza extorsionat. În Bootleggers și baroni de bere din era de interzicere, J. Anne Funderburg scrie că doar câteva săptămâni de la intrarea în vigoare a interzicerii, farmacistii din Brooklyn au perceput 12 dolari pentru o halbă de whisky - peste 150 de dolari prin standardele de astăzi.

În timp ce comunitatea medicală a dezbătut presupusele utilizări medicinale ale alcoolului, mulți medici au încurajat oamenii să bea. Un anecdot din cartea lui Okrent povestește un medic din Detroit care a încurajat pacientul să "ia trei uncii la fiecare oră pentru stimulent până la stimulare". Medicii au scris aproximativ 11 milioane de prescripții pe an în anii 1920, iar comisarul pentru interzicerea lui John F. Kramer a citat chiar un doctor a scris 475 de rețete pentru whisky într-o singură zi.

Nu a fost greu pentru oameni să scrie și să completeze abonamente contrafăcute la farmacii, fie. Firește, bootleggerii au cumpărat formulare de prescripție de la medici strâmbați și au înșelat înșelătorii răspândite. În anul 1931, 400 de farmaciști și 1000 de medici au fost prinși într-o înșelătorie în care medicii au vândut formulare de prescripție pentru cei care se ocupau de boot. Doar 12 medici și 13 farmaciști au fost acuzați, iar cei cărora le-a fost plătit s-au confruntat cu o singură amendă de 50 USD.

Vânzarea de alcool prin intermediul farmaciilor a devenit atât de mult un secret secret lucrativ, încât a fost verificat în nume de lucru, cum ar fi The Great Gatsby. Istoricii speculează că Charles R. Walgreen, de faima lui Walgreen, sa extins de la 20 de magazine la 525 în anii 20, datorită vânzărilor de alcool medicamentos. (Walgreen a atribuit extinderea masivă a imperiului farmaceutic la introducerea milkshake-urilor în magazinele sale.) Potrivit lui Okrent, este și modul în care distilerii din America Centrală, în special în Kentucky, au ținut lumina în timpul Interzicerii.

Alcoolul medicamentos nu era la fel de accesibil, ceea ce înseamnă că lacuna era un lux rezervat americanilor mai bogați. Prevederile au dat pacienților trei dolari - echivalentul a 40 de dolari astăzi - și alte trei sau patru dolari pentru a le umple. Autoritățile au permis în mod ciudat importul de șampanie franceză pentru uz medicinal, pe care americanii cu crustă înaltă au profitat: Importurile au crescut cu 332% în 1920. Americanii industriali au decis să facă și alcool pentru ei înșiși folosind sirop de porumb pentru a face milioane de galoane de lună furnizate la cluburi de băut și în speakeasies. Patronii mai aventuroși s-au scufundat clandestin în spiritism, cu riscul de înțelegere că băutura misterului ar putea conține alcool industrial utilizat în consumabile medicale.

Interzicerea sa încheiat odată cu ratificarea celei de-a 21-a amendamente în 1933, la fel și în epoca în care o notă de medic ar putea să vă aducă la farmacie. Cu toate acestea, Interzicerea nu a făcut ceea ce intenționa, și anume să nu mai bea. După cum observă Oxford University Press, pasionații de băuturi alcoolice au băut mai multă băutură în timpul interdicției decât înainte, iar băuturile spirtoase au reprezentat 75% din toate băuturile alcoolice consumate în Statele Unite. (În mod ironic, pre-interzicerea consumului de alcool a fost gravitată spre bere.) Epoca a devenit fără îndoială fundamentul culturii americane contemporane de băut, dând naștere la libații, inclusiv la băuturi amestecate, la ghivece de baie și la lună. Unii ar putea spune că asta a ordonat medicul.

Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.