Desenele au inceput ca o cerinta de lucru, spune Brad. Multe magazin alimentar din cadrul Festivalului încearcă să-și aranjeze produsele în mod atractiv și a fost rugat să facă același lucru cu scallions și endives în "peretele umed" al legumelor. "Aceasta este zona în care aveți abilitatea de a-ți exercita propria creativitate", își amintește că i sa spus. Fără o formare de artă sau de design, altul decât un obișnuit de schițare, el era ușor intimidat. Dar el a venit să se bucure de ea. "Este o parte bună a zilei mele", spune el.
Desenele sale variază. Câteva zile face abstracții de linii zimțate sau cercuri plutitoare. În zilele de sărbătoare, ar putea să facă un pom de Crăciun cu frunze, un "W" pentru Ziua Internațională a Femeii sau o inimă de Ziua Îndrăgostiților care este împărțită în două de un scallion. Brad uneori creează inițiale pentru a onora muzicieni pe care îi iubește, cum ar fi "DB" în ziua de naștere a lui David Bowie sau "DO" la moartea cântărețului Cranberries Dolores O'Riordan. Brad spune că artistul Georgia O'Keefe, a cărui picturi are adesea o calitate vegetală, este o influență. Ca nativ din Madison, el subliniază de asemenea că O'Keefe era din Wisconsin.
Brad se gândește la creațiile sale ca pe o piesă artistică, mai ales când sunt aranjate perfect la începutul zilei. După ce fotografiile sale de legume au fost trimise la conducerea corporației, spune el, alte magazine au început să-și imite stilul. Când a auzit că fotografiile lucrării sale erau online, el a început să posteze desene pe Instagram.
"Cele mai bune reacții pe care le primesc sunt de la clienți", spune el. În comparație cu slujbele din trecut, "a face această lucrare a fost prima dată când oamenii s-ar opri, ar zâmbi și mi-ar da comentarii frumoase cu privire la frumusețea muncii mele". Design-urile l-au inspirat chiar să urmărească arta în afara magazinului, sub forma desene de cerneală și acuarele. Desi deseori trebuie sa-si finalizeze rapid productiile, el schiteaza cateva modele cu mult timp inainte.
"În ciuda salariilor mele scăzute, este frumos să-i face pe oameni să zâmbească", adaugă Brad.
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.