Media a reprezentat Burbank ca un vrăjitor sfânt, botanic. Timp de zeci de ani, mii de oameni au călătorit în casa lui Santa Rosa, încercând să-l privească la muncă. Thomas Edison și Henry Ford și-au căutat prietenia, iar după moartea lui, atât Frida Kahlo, cât și Diego Rivera l-au pictat. În jurul mormântului său din casa și grădinile Luther Burbank, plantele pe care le-a pionierat sunt în continuă creștere, supravegheate de curatorul grădinii Rachel Spaeth.
În timpul vieții Burbank, casa lui a devenit o atracție turistică. Brück & Sohn Kunstverlag Meißen / Domeniul publicÎn ciuda presei și a recunoașterii, o mare parte din opera lui Burbank rămâne misterioasă - o problemă pe care Spaeth, care a lucrat timp de un deceniu la Burbank Home, a hotărât să o rezolve. Odată ce Burbank a murit, o mare parte din cunoștințele sale au fost pierdute. Burbank a fost un om de știință teribil și un om de știință neinstruit; el a înregistrat rareori procesul său de creație pe măsură ce a dezvoltat plante vândute prin intermediul pepinierelor și cataloagelor de semințe. El avea, de asemenea, un motiv întemeiat să nu promoveze machiajul genetic al plantelor sale: la începutul secolului al XX-lea, nu a existat nicio modalitate de brevetare a acestora.
"Un om poate brevet un cântec de șoareci sau un drept de autor, un cântec urât", a mai spus Burbank. "Dar dacă dă lumii un fruct nou care va adăuga milioane la valoarea recoltelor anuale ale pământului, el va fi norocos dacă va fi răsplătit cu atât de mult încât numele său va fi legat de rezultat".
Acest lucru a creat o provocare cu care se confruntă Spaeth. Sorbind prin ceea ce Burbank a lăsat în urmă, Spaeth speră să descopere părintele pierdut al prunelor sale, fructele pe care Burbank le-a lucrat mai mult decât oricare alta.
Rachel Spaeth, curatorul Luther Burbank Home și Garden. Datorită amabilității casei și grădinilor Luther Burbank Pentru un botanist și un biolog, cum ar fi Spaeth, este mai necesar ca oricând să descifreze opera lui Burbank. În cazul bolilor plantelor sau al schimbărilor climatice, cunoașterea părinților unor soiuri populare ar putea ajuta viitorii horticultori să dezvolte soiuri noi. "Este o mare parte din securitatea alimentară", spune ea. Ea a admirat mult Burbank, o dată plimbându-se prin grădinile sale în fiecare zi pe drumul spre muncă. Dar, de asemenea, mi-a spus, există un impuls incontestabil pentru a continua munca lui Burbank, cu același material genetic folosit. Ea speră să dezvolte prune noi și chiar să examineze mai multe plante Burbank în afara fructelor. Grădinile Burbank sunt încă pline de experimentele sale, multe dintre ele anomalii genetice.
Ca curator de grădină, Spaeth este situat în mod unic pentru cercetările pe Burbank. Fundalul lor are chiar unele asemănări. În calitate de copii, ambii au crescut în est: ea din rural Pennsylvania, el în Massachusetts. Ambele au fost influențate de grădinile familiilor lor. O parte din viață unde a făcut-o, spune Spaeth, înseamnă o dietă de fructe și legume în cea mai mare parte de origine.
Pruncul Santa Rosa, altul din evoluțiile Burbank. Datorită amabilității casei și grădinilor Luther Burbank Ambele s-au mutat din necesitate. El a vândut cartoful roșcat unei companii de semințe pentru 150 de dolari, în timp ce el mai locuia în Massachusetts. Cu banii, a plecat spre California, stabilindu-se în Santa Rosa. Spaeth a plecat și sa mutat în California, în căutarea "unei condiții mai bune și a unei educații mai ieftine". În timp ce Burbank a primit doar o educație liceală, proiectul de prune al lui Spaeth face parte din cercetările sale de doctorat de la Universitatea din California, Davis.
Prima provocare a lui Spaeth este de a aduna soiurile Burbank de 250 de prune. Cu o bază de date vie a prunelor Burbank care crește la Burbank Home, va fi mult mai ușor să alegeți legăturile de familie, spune ea. Dar mulți au fost împrăștiați la vânturi. Pepinierele și cultivatorii privați au diferite soiuri, iar ea a colectat probe din acestea. De altă dată, se întoarce la comunitatea locală Santa Rosa, mergând la radio pentru a apela la localnici care ar putea avea pruni de 100 de ani. Aproape de fiecare dată, a reușit să găsească un soi numit Burbank. Ar putea să nu fie la fel de ciudat cum era de așteptat. Pomi fructiferi înflorește în Santa Rosa. Burbank însuși a numit regiunea "darul lui Dumnezeu pentru cultivatorii de fructe".
Seful de la Burbank Home găzduiește multe dintre plantele horticultoriste. Datorită amabilității casei și grădinilor Luther Burbank Cu toate acestea, unii dintre hibrizii de prune și de prune din Burbank nu au fost niciodată numiți. La Burbank House, unul dintre prăjiturile orfane din Burbank continuă să crească. "Caisul era părinții de polen, iar prunul era pomul mamei", spune Spaeth. Burbank a fost primul care a trecut prin caise și prune. "El nu a fost legat de principii științifice", spune Speath. Când li se spune că cele două fructe erau prea îndepărtate de cruce, răspunsul Burbank a fost, așa cum spunea Spaeth: "Privește-mă!"
Carnea pruncului este cartuș verde, iar exteriorul este purpuriu albastru închis. "Este singurul copac de acest gen", spune Spaeth. Odată ce are o idee mai clară despre genealogia plumcotului misterului, Burbank Home o va numi.
De obicei, horticultorii folosesc perii pentru a aplica polenul de la un copac părinte la florile altui. Stamenul bloomului (partea sexuală masculină) este tăiat pentru a se menține de la polenizare. Ramura este ambalată pentru a împiedica albinele lothario să vină și să administreze polen neintenționat. Apoi, se dezvoltă un fruct nou.
Există și o problemă lipicioasă. Este dificil de urmărit copacii părinți ai Burbank pentru că nu și-a sacrificat florile și a marcat copacii cu resturi de haine proprii, în loc să semneze. În contrast, alți horticultori au luat note detaliate. Dar Burbank era mai mult artist decât om de știință și avea doar o educație de liceu. Metodele sale neortodoxe i-au frustrat pe contemporanii săi. Opera sa, atunci, este "foarte dificil de reprodus", spune Spaeth.
Una dintre amprentele Burbank, pentru un plumcot "ciudat". Datorită amabilității casei și grădinilor Luther Burbank Aici intră genetica. Cel de-al doilea pas al cercetării lui Spaeth este să-i dai mâna pe mai multe dintre notele Burbank. Burbank a ținut câteva înregistrări: a urmărit formele fructelor și le-a scos pe hârtie pentru a face impresii. În prezent, majoritatea acestor amprente se află la Biblioteca Congresului. Cu materialul genetic rămas pe amprente, Sparth poate extrage genomul și îl poate compara cu prunele vii din colecția sa în creștere. Ea compară procesul cu modul în care arheologii testează ADN-ul mumiilor, cu o "versiune criminalistică a genomicii". Se așteaptă ca acest timp să fi degradat genomul pe care îl poate extrage din fructe, făcând colecția de viață a Burbank Home mai vitală " pentru a umple unele dintre aceste găuri. "
Spaeth este încă în primele etape și nu a identificat încă părinți de prune. Dar când o face, are de gând să treacă varietățile sale pentru a recrea metodele lui Burbank - și prunele lui. Ea se așteaptă la unele încercări și erori: la urma urmei, "aveți de-a face cu sortimentul aleatoriu, cu genetica și cu modul în care biologia funcționează în general", spune ea. Aceiași părinți nu înseamnă neapărat aceleași fructe, cum știe cineva cu frații.
Un prun în floare de la casa Burbank. Datorită amabilității casei și grădinilor Luther Burbank Momentan, Spaeth își face propriile imprimări de fructe pentru a vedea ce fel de date pot fi extrase. Când are rezultate, intenționează să solicite amprentele Burbank de la Biblioteca Congresului. Nu este o solicitare de a face ușor: va trebui să coajă reziduurile din amprentele de epocă pentru a le analiza. Dar, deseori, Biblioteca își deschide arhivele pentru cercetare valoroasă, așa că crede că vor fi supuși.
Burbank, în timp ce un geniu, nu era un excentric. Temerile sale despre furtul său de muncă au fost bine întemeiate. Deoarece plantele nu puteau fi brevetate, el depindea de creatiile sale pentru venituri. Moartea sa și pierderea cunoștințelor sale au condus Congresul pentru a permite brevetarea plantelor. Thomas Edison spera ca decizia va duce la numeroase Burbanks noi, care ar putea oferi lumii o multitudine de plante noi. Dar, în timp ce Spaeth ar putea fi una dintre ele, ia și ea indicii de la un alt căutător de comori. "Uneori mă simt ca Indiana Jones din lumea plantelor", glumește ea.
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.