În aprilie 2010, orașul de sud-est australian Mildura, de 35.000 de locuitori, a fost afectat de cel mai mare roi de lăcuste pe care zona le-a văzut în decenii.
Căutarea unui mod creativ pentru a acoperi această invazie fără precedent, Herald Sun ziarul sa adresat primarului Mildura, Glenn Milne, care este, de asemenea, un fotograf independent. Milne a vrut inițial să facă o fotografie a unui bucătar local care folosea lăcustele într-un vas de ciocolată, dar după ce bucătarul-șef ia respins ideea, primarul a apelat la una dintre cele mai populare restaurante locale - Pizza Café, deținută de Joe Carrazza.
Milne a avut-o pe Carrazza pentru o "fotografie ciudată" în care a ținut o pizza acoperită cu lăcuste. - A fost fericit să facă asta, spuse Milne. Fotografia apare alături de o limbă în obraz Herald Sun poveste care a prezentat mai multe moduri de servire a lăcustelor la masă.
Un roi de lăcuste întrerupând un joc de rugby. (Foto: Amabilitatea lui Glenn Milne)Cand Herald Sun sa apropiat de Milne, a spus el, au vrut o fotografie care sa distrat foarte bine. Nu-și aștepta niciodată pe nimeni să mănânce pizza, pentru ca Carrazza să-și pună pizza de salcâm în meniul său sau pentru ca oricine să fie convins că localnicii se dădeau pe acest fel de mâncare. Dar nu asta sa întâmplat. Ceea ce a început ca o glumă sa transformat într-un fenomen mondial.
Potrivit lui Milne, după ce radiodifuzorul public din Australia a pus povestea pe site-ul său, internetul nu a putut obține suficient din el. Povestea sa răspândit mai repede și mai departe decât roada de lăcuste pe care o cronica.
"Web-ul a luat-o în jurul lumii, și a devenit nebun. Toată lumea ne sună întrebându-ne dacă mâncăm pizza de salcâm. A devenit doar viral ", spune el.
La două zile după povestea inițială de către Herald Sun, Corporația Australian Broadcasting a scris o piesă despre aceasta, urmată de site-ul web ADN India. Apoi a venit o piesă în New York Știri de zi cu zi și caracteristici pe site-urile web Metro, Serious Eats și Trend Hunter.
Titlurile de la (top) NY Daily News; Mâncăruri grave; Trend Hunter; ABC News; ADN India
În curând, o post de televiziune coreeană a luat notă de poveste, a spus Milne, iar unii producători au zburat pentru a filma o poveste personalizată care să difuzeze în toată țara lor. Iar în câteva zile povestea a fost luată de un ziar din Marea Britanie, unde Milne a aflat că sora lui la scris din Londra, după ce a văzut fotografia de pizzerie pe prima pagină.
În țara sa natală, fotografia cu glumă a aterizat pe Milne în apă caldă - statutul său de primar la vremea aceea a condus pe unii să-și pună la îndoială intențiile.
"Programul [Radio] al programului Drive [din Sydney] este cel mai popular și au spus:" Ei bine, despre ce e vorba? " și am spus: "Știi, e un pic de glumă". Și mi-au spus: "Ce? Tu ești primarul. Ești politician. Și ai mințit practic. Și eu am spus: "Ei bine, da, dacă doriți să puneți așa."
Primarul Glenn Milne de Mildura care deține o pizzerie. (Foto: Amabilitatea lui Glenn Milne)
În ciuda recunoașterii internaționale, Milne nu a încercat niciodată o felie de pizzerie. "Nu prea mă fac să mănânc insecte", spune el.
Dar asta nu înseamnă că alții din întreaga lume nu i-au încercat. De fapt, ele sunt considerate destul de delicioase în părți din Africa, Asia și Orientul Mijlociu.
Un salcam. (Fotografie: până la Westermayer / CC BY-SA 2.0)
Conținutul de proteine din lăcuste variază de la aproximativ 50 la 60%, potrivit cărților insecte de Steven Parker. Aceasta înseamnă că conținutul lor de proteine este comparabil cu cel al cărnii de vită crudă. Sunt, de asemenea, cunoscuți că au aproximativ 12% conținut de grăsimi și mulți nutrienți cum ar fi calciu, magneziu, iod, fosfor și riboflavină.
Primarul spune că nu intenționa să amăgească pe nimeni, ci că nu regreta efectele pe care le-a avut o mică glumă.
"Uite, nu-mi cer scuze", a spus el pentru gazdele Drive Time, "pentru că am obținut o publicitate extraordinară și a fost o distracție bună".
Gastro Obscura acoperă cele mai minunate mâncăruri și băuturi din lume.
Înscrieți-vă pentru e-mailul nostru, livrat de două ori pe săptămână.